大家都知道準備懷孕的孕媽媽們都要吃葉酸,那是因為葉酸的功能就是製造紅血球和白血球,增強免疫能力,一旦缺乏葉酸,會發生嚴重貧血,因此葉酸又被稱為“造血維生素”,孕婦葉酸缺乏可引起流產、胎兒神經管畸形(脊柱裂、無腦胎);葉酸攝入不足會導致動脈硬化,是心血管疾病的致病因素。那麼,孕婦懷孕期間孕婦如何補充葉酸呢?
綠色蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等
新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等;
動物食品:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;
豆類、堅果類食品:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
5穀物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。