發布於 2023-09-08 05:26

  紫薯應該怎麼栽培才可以獲得豐收?其實紫薯的種植和栽培和普通的白薯是一樣的,不過紫薯的收穫,還是要按照紫薯的個頭大小,越大的紫薯價格越高,當進行栽培的時候,種植紫薯要進行薯苗直栽,最好土層中只埋進去一個葉節,這樣紫薯會結一兩個比較大的紫薯;若是進超市等市場銷售。

  則要求紫薯個頭大體均勻,在三四兩左右,在栽培過程中則將薯苗斜插平栽,土層中埋入兩個葉節,這樣紫薯會在兩個葉節處結四五個個頭相對小而均勻的紫薯,可以滿足市場要求。

  選好種子

  渝紫的薯塊呈紡綞形,也象胡羅卜,一串5-6個。首先是要選好種子,準備育種的渝紫在地上要多養幾天,使得薯塊成熟,挖起來後在太陽下曬二天,使得種子乾燥,並殺滅病菌,不要分個拉開併成串貯藏,減少薯塊的創傷,一般使用地窖式保溫保暖技術,保證種薯貯藏質量。

  適時育苗

  在2月中旬溫度達到15度左右時,可以出窖育苗,先做好苗床,將種子橫放連接排在苗床上,行間距5公分左右,蓋上細土,用噴霧器將土噴溼,蓋好地膜,覆蓋天膜,保溼保溫,到芽苗長到20公分以上時,就可以剪插到大田裡去。

  地塊選擇

  紫番薯雖是薯類的一個屬種,由於紫番薯的生長習性和要素不同,選擇不同的土壤對紫番薯的產品質量有所影響,要求以黑、紫、沙地、黃泥土,地勢稍高,向陽為佳。選擇土地與紫番薯的質量與產量是很重要的。

  深挖起壟

  紫番薯是 一種地下結薯塊的作物,它需要深、松、活的良好土壤環境,春薯要求提前15天深翻25-35釐米,深溝大壟為好,達到深耕、土細、壟距一般在60-70釐米,壟高25-30釐米。

  施足基肥

  紫番薯是高產高效作物,需肥量較多,加之起壟載植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥是最省力的。一般畝施優質有機肥40-50擔,氮、磷、鉀、複合肥35-50公斤,有機肥全部耕前撒施,複合肥起壟時作包心肥。

  適時早栽

  紫番薯一般一年種植一茬,溫度在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插為好,薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個節為宜,節間結薯就多。最遲也可以在7月底以前插種,但影響紫番薯的產量。

  合理密植

  根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22釐米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫番薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田塊在4500株左右。

  紫薯田間管理

  作壟後趁土溼潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2-3次,結合中耕培土扶壟,紫番薯怕漬水,一定要及時排除。乾旱嚴重時,有條件的要及時搞旱。

  及時提滕

  紫番薯翻滕打亂了養分輸送,一般要減產30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由於紫番薯滕蔓生長力旺盛,節間不定根較多,提滕是提高紫番薯產量的關健。

  防治病蟲害

  紫番薯病蟲害較少,但不能麻痺大意,地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用敵百蟲、石灰或其他農藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲,用農保丁等極時樸殺。

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1、不要要挑圓滾滾的,要長條形的,優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。 2、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。 3、聞起來沒有黴味的,發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。 4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。 5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差,儘量不要挑選。
發布於 2023-10-21 07:11
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抗突變 紫薯花色苷可有效抑制雜環胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色苷具有很強的抗突變作用。 護肝 大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發肝損傷,色苷能抑制四氯化碳引發急性肝損傷。 對心血管病作用 花色苷有減少心血管病作用,在體外實驗中,花色苷能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而這兩種物質是引發動脈粥樣硬化的主要原因。 保健功能 紫薯裡含有20%左右的蛋白質,其中包括18種氨
發布於 2023-01-17 06:32
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所需食材 紫色番薯一個,大米100G 製作方法 紫薯去皮,切成小丁,容易熟。 米洗乾淨,用水浸泡半個小時以上。 將紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,煮開後轉小火。 小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下,砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。 放涼至60度以下後,即可食用。 食用須知 紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素
發布於 2023-09-11 19:12
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紫薯是很多人都很喜歡吃的食物,在飯桌上常常可以看見她的身影,紫薯不僅好吃而且都知道是非常健康的食物。但是紫薯的熱量也是很多人關注的問題,究竟紫薯的熱量是多少呢? 中醫認為紫薯中所含有的花青素是預防疾病、維持健康的重要營養素。而對於其中所含的蛋白質、硒和鐵都是人體所需的物質,可以幫助人體緩解疲勞以及壓力。 事實上,紫薯中的熱量只有大米的三分之一,也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的熱量根本不
發布於 2023-03-04 21:56
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紫薯的營養價值體現在很多方面,例如保護大腦、促進人體新陳代謝、防治胃腸疾病、抗疲勞、抗癌、預防感冒等等。如此豐富的營養價值,讓紫薯成為了繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的人體必須的第七大營養物質。 紫薯的營養價值首先體現在紫薯中含有豐富的花青素,而花青素是目前醫學界發現的防治疾病、保護人體健康最直接、最有效的自由基清除物質,它的這種能力比維生素C高出二十倍,比維生素E高出五十倍
發布於 2023-09-08 05:06
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其實,一開始紫薯的出現時受到質疑的,因為我們一般所熟知的,所能吃到的番薯都是黃色的,所以,有些人就會猜疑,紫薯是不是轉基因的,不然為甚麼會是紫色的? 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員何麗教授的權威解說,目前我國共為7種轉基因植物發放了農業轉基因生物安全證書,有番茄、棉花、矮牽牛、辣椒、番木瓜、水稻和轉植酸酶玉米。除進口的轉基因棉花可種植外,進口的轉基因大豆、玉米、油菜用途僅限於加工原料
發布於 2023-03-04 22:10
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銀耳紫薯粥 大米半小碗;銀耳4,5朵;紫薯(小個頭的)2個;蜂蜜或者白糖;做法:將紫薯洗淨,去皮切成1公分見方的小粒。用溫水泡發銀耳,然後去蒂並撕成小塊的銀耳。鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開後,用勺子攪一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳,再燒開後轉小火。小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候,調入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中,一定要用勺子多次操底)。 桂花紫薯粥材料: 番薯,
發布於 2023-09-11 19:38
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紫薯是一種營養價值很高的作物,紫薯中含有大量的花青素,花青素是一種極不穩定的水溶性色素,隨酸鹼改變顏色,遇酸呈紅色,遇鹼呈藍色,中性呈紫色。 如果紫薯的表皮和切開後的薯肉看上去是紫色的沒有發綠,那麼煮後水變成藍綠色是正常現象,不用擔心,可以正常食用。 加點醋或者檸檬汁可以變回紫色。一般家裡熬粥都會放鹼,所以紫薯中的花青素在這種環境裡就呈現出藍綠色。有些人吃紫薯時,紫薯經過咀嚼也會變成紫色或藍色,
發布於 2023-09-11 19:18
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紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人體吸收,有效地留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除
發布於 2023-09-08 05:20
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1.將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。 2.紫薯去皮切小丁。 3.銀耳泡發好後,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點,不僅比較容易燉爛,喝起來也方便。我一般是用來當水喝的,所以撕得很小。 4.將銀耳放入湯煲內,加水,煮開後轉小火燉煮1小時。水可以多加點,且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質煮出來。心急用大火的話,水燉幹了銀耳也不會爛的。 5
發布於 2023-10-21 06:51
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