發布於 2023-10-01 04:55

  玉米片是一種新型快餐食品。保存時間長、便於攜帶。既可直接食用,又可加工成其它食品。食用時用沸水調製成玉米片沖劑。若將玉米片放進調好的湯內,可做成玉米片湯。保存時間長、便於攜帶,既可直接食用,又可加工成其它食品。可以與冷牛奶和酸奶混 合食用,作為早餐。

       原料選擇:可直接用玉米渣。玉米渣要脫皮、去胚,並經清理篩選。批量生產的,要選取用粒形整齊的玉米渣進行加工。

  浸泡:將玉米渣在沸水中浸泡1~2小時,浸泡後的玉米渣水分控制在42%以內。

  蒸煮:浸泡過的玉米渣用清水漂洗3~5次,入高壓鍋蒸煮1小時左右,然後自然降壓。經過3~4小時後冷卻至常溫,玉米渣粒互不粘連,呈鬆散狀態。這種狀態的玉米渣壓片後形狀整齊,不粘輥子。

  壓片:冷卻後的玉米渣直接在壓片機上壓片。入機前玉米渣水分應控制在35~38%之間。壓片時輥距約0.3~0.5毫米。

  烘乾:將壓好的玉米片放在200℃左右的烘乾箱中,烘烤時間根據壓片厚度而變化。烘乾後即可裝袋出售。

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玉米片是一種新型快餐食品。保存時間長、便於攜帶。既可直接食用,又可加工成其它食品。食用時用沸水調製成玉米片沖劑。若將玉米片放進調好的湯內,可做成玉米片湯。 目前我國生產的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和鹹玉米片。淡玉米片呈棕黃色,甜玉米片呈黃褐色,鹹玉米片呈黃色。 玉米片這種食品由基思·凱洛格(KeithKellogg,1860-1951)發明。19世紀90年代早期,他和他的兄弟進行了大量實驗,試
發布於 2023-10-01 05:09
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目前我國生產的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和鹹玉米片。淡玉米片呈棕黃色,甜玉米片呈黃褐色,鹹玉米片呈黃色。 玉米片已經成為一種深受眾人喜愛的方便健康的食品。只需一個碗,一些牛奶,一個調羹,一勺糖和一盒玉米片,你就可以享受一頓美味的早餐了。這是西方的吃法。 中餐: 1:摻些梗稻米一起煮粥,也可先煮梗米待米開花時再加玉米片煮稠,燜一會。我一般在電飯鍋裡煮,(要開點蓋,以免溢出)。純玉米片煮後成糊糊。
發布於 2023-10-01 04:49
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簡介. 焙烤,又稱為烘烤、烘焙,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。 麵包烘烤一般包括下面三個階段 1)第一階段:面火120--160℃、底火180--220℃;實際溫度達到設定溫度後,麵包入爐。維持時間約2—15分鐘。 注意 小麵包溫度高,時間短;大面
發布於 2023-10-01 05:15
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葡萄酒營養價值高,口感好,尤其是對女性還能起到美容養顏的作用,因此現在很多女性都有喝葡萄酒的習慣。而在超市購買到的葡萄酒不僅價格貴,而且可能會購買到假葡萄酒。現在不少人在家自制葡萄酒。 自制葡萄酒當然需要準備的材料就是葡萄、高容量的杯子、盤子、勺子、水瓶等。而對於葡萄大家最好買自然成熟的葡萄,而像一些反季節性的葡萄最好不要購買。特別是要買紫紅色的,口感會更好,看看果蒂處,如果是青的,而且味道酸,
發布於 2023-12-15 14:03
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發布於 2024-01-09 00:45
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玉米片的功效與作用 1、玉米片營養豐富 玉米片是一種高營養的食品,這種食品裡面有蛋白質、碳水化合物以及胡蘿蔔素和脂肪還有核黃素等多種營養成分,這些營養成分都是人體各器官正常工作時的必須物質,因此人們食用玉米麵能吸收大量營養,維持身體各器官的正常運行。 2、玉米片可保護眼睛 玉米片對人類的眼睛有很好的保護作用,它裡面的多種維生素和核黃素都可以直接被眼部細胞吸收,能起到保護視力和預防多種眼部疾病的作
發布於 2023-10-01 05:02
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一、花生狀門卡 材料:棉布、橡皮筋、棉花、剪刀、針、線 步驟:1、現在紙板上畫出花生的形狀,長為20cm,寬為10cm,並用剪刀剪好。 2、取一片大棉布(可以找舊的衣物),按照剪好的紙板樣式裁剪布料。可以先在布上畫出輪廓再裁剪,也可以直接照著紙板進行,剪出兩片大小和形狀都一樣的棉布。 3、把裁剪好的兩片棉布疊放,再用同色系的線進行縫合,兩邊各留出3cm左右的小縫隙,用來塞棉花和縫製橡皮筋。 4、
發布於 2023-06-29 19:11
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首選,所需的材料和費用: 材料:2.2米*1.2米的布一塊,1斤棉花(沒有用完),針一根,線無限長。(布跟棉花都是在批發市場買的) 費用:布19元,棉花18元;合計37元; 步驟: 1、準備裁剪出兩個1米*1米的布;(媽友覺得太大也可以用90*90的,只要是個正方形就好); 2、再裁剪一個等腰直角三角形做帽子,長度為30—35釐米; 3、開始做花邊,裁剪為5釐米款寬; 4、將裁剪完的花邊條對摺;
發布於 2023-07-29 14:49
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紫雲膏,紫草膏可謂是萬用,比起薄荷膏來說,有過之而無不及,家裡有孩子的,又愛長痘的,被燒傷燙傷的,過敏的,長風疹的,溼疹的,孩子紅脖子紅屁股,都有很好的效果,特別是針對蚊蟲叮咬,抹一抹就不癢了。 來更新一些最新的效果,我正在懷二胎,現在6個月多快7個月了,最困擾我的就是便秘,和輕微的痔瘡....雖然沒到痛不欲生的地步,但是也確實讓孕期多了些煩惱,好比前天,因為便秘導致菊花腫脹充血,整個人都沒辦法
發布於 2023-10-11 19:05
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●第一步:買葡萄 選購葡萄時,可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵,二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來製作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由於葡萄表皮很可能殘留農藥,清洗葡萄的環節就相當重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反覆沖洗,同時剔除爛葡萄。一些愛乾淨的人,喜歡把葡萄去皮後釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營養。 ●第三
發布於 2023-12-04 10:57
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