薏苡仁粥的食譜營養

　　薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

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薏苡仁粥的做法

薏米50克大米50克步驟/方法砂鍋中加水，先將蓮子，紅豆，雲豆和薏米放入，水開後煮半小時左右。將梗米和糯米洗淨用水泡上。加入泡半小時的米。再繼續大火煮開後，轉小火煮五十分鐘。

發布於 2023-10-05 09:57

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薏苡仁粥是甚麼

薏苡仁粥是一道家常菜餚，主要材料是薏米(40克)，將薏苡仁，粳米洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮成粥，加白糖調成甜粥，隨量食用。薏苡仁又稱苡米，為禾本科多年生草本植物的成熟種仁。它既是中藥學中利水滲溼的常用中藥，又是人們生活中常食的糧食之一。今天在各大超市、農貿市場的糧食專櫃都可見到它的身影，它已成為人們生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食。

發布於 2023-10-05 09:50

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薏苡仁粥的其他做法

一、薏苡仁粥【原料】薏苡仁100克，粳米糖適量。制用法：將薏苡仁放入高壓鍋中加適量的清水燉煮約20分鐘後減壓，再向鍋內加入粳米和適量的開水，然後再用文火煮10～15分鐘，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。【功效及適應症】方具有健脾滲溼、利水消腫的功效，適合有脾虛腹瀉、老年性浮腫、小便不利、風溼痺痛和筋脈拘攣等症狀的患者使用。二、豬腎薏苡粥【原料】豬腎1對，山藥100克，薏苡仁50克

發布於 2023-10-05 10:10

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薏苡仁粥的適用人群

1.適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用; 2.據前人經驗，婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。食譜相剋粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

發布於 2023-10-05 10:17

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薏苡仁的作用

1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。 2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。 3、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣

發布於 2023-10-04 22:24

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薏苡仁的功效

富含澱粉、及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利溼、清熱排膿等功效，適用於洩瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等症，薏米可入藥，用來治療水腫、腳氣、脾虛洩瀉等。健脾，滲溼，止瀉，排膿。用於脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利溼健脾;舒筋除痺;清熱排膿。 1.對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末梢血管特別是肺血管擴張。 2.抗腫瘤：尤以脾虛溼盛

發布於 2023-10-04 22:10

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薏苡仁怎麼吃

薏米，又名薏苡、薏仁、六穀米等。薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”; 在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。功效：薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食

發布於 2023-10-07 09:22

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薏苡仁是甚麼

薏米(拉丁名SemenCoicis;英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。薏米為禾本科植物，是一年或多年生草本。秋季果實成熟時採割植株，曬乾，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集種仁，即是我們經常日常見到的薏米。薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產，以福建、河北等省為主。由於薏米的

發布於 2023-10-07 09:42

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薏苡仁是甚麼

薏苡仁，中藥，別名米仁、六穀、川穀、菩提子。為禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.meyuan(Romen.)Stapf的種仁。有健脾滲溼，除痺止瀉。用於水腫、腳氣、小便不利、溼痺拘攣、脾虛洩瀉的功效。主產湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。有健脾利溼、清熱排膿功能。用於脾虛洩瀉水腫腳氣、白帶、溼、關節疼痛、腸癰、肺痿等症。尚用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症

發布於 2023-10-04 22:04

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核桃仁粥的食譜營養

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老核桃仁粥，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠

發布於 2024-01-09 05:33

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