概述
一般情況下，肥胖者膽固醇都是比較高的，如果稍有不慎，就會給身體帶來很大的傷害，特別是一些小孩膽固醇高，是很容易得肥胖症的。而現在在很多肉裡都有高含量的膽固醇，很多時候，人們對這些都不懂，在飲食上膽固醇高的話，需要注意的地方很多，比如在飲食上需要注意就有不少，有些東西多了，膽固醇就會增高。所以膽固醇高有甚麼需要注意的？
步驟/方法：
1、 膽固醇高有甚麼需要注意的，要注意高膽固醇的食物。比如動物內臟：心、肝等，如果你想要吃雞蛋的話，每週的雞蛋可不宜太多，三到四個就行了。由於蛋黃中含膽固醇太高，所以儘量要少吃蛋黃。像各種魚肚裡的魚子和蟹黃等都不要吃，他們也屬於內臟，膽固醇是很高的。
2、 膽固醇高有甚麼需要注意，出動物內臟外，一些肉類也是不能吃，肥肉、豬蹄、豬皮都是不能吃，還有奶油、全脂牛奶等不能喝，牛奶特別是全脂的牛奶。只要帶油的肉類都不能吃，不管是羊肉還是牛肉。牡蠣、蝦蟹等海鮮的東西不可以吃。
3、 說了這麼多不能吃的，那麼甚麼東西是可以吃的，除了膽固醇高有甚麼注意的，既然全脂奶粉不能喝，那麼脫脂牛奶和豆漿是可以喝的，除植物油外的其他油是不能用的。可吃五穀類，堅果類，果凍和水果等，都可以吃，還有一些蔬菜，花生，植物油，豆製品等，膽固醇高的人可以吃。
注意事項：
上面幾點已經談到了哪些食物膽固醇高，不能吃。哪些食物不含膽固醇，是膽固醇病人可以吃的。膽固醇高有甚麼需要注意的，上面已經告訴得差不多了。緊接著需要注意的幾點，在每天的飲食裡可以添加幾杯燕麥片，還有胡蘿蔔和生蒜頭也可以吃，他們都可以降低膽固醇，再加上平時有規律的運動和把握住體重。
