概述
您好！我們身體所需要的膽固醇是固定的，一旦超標就成了高膽固醇症，導致體內膽固醇含量高的原因有好多，比方說先天的遺傳因素、工作生活的壓力過大、飲食結構的不協調都有可能使膽固醇偏高。而高膽固醇的人需要注意控制飲食，如果飲食方面控制不好，很可能就會導致動脈硬化。下面就和大家分享一下高膽固醇患者的飲食都應該注意哪些方面。
步驟/方法：
1、 高膽固醇血癥的患者首先要控制膽固醇的攝入，保證每天身體所需要的200毫克膽固醇就好了。膽固醇含量高的食物主要包括：雞蛋黃、動物內臟、魚籽、豬腦、羊腦等蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，這些含量高的食物要少使用，來達到控制膽固醇的作用。
2、 高膽固醇患者要多食不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸會導致動脈硬化，生活當中的油類就是。我們建議患者朋友食用植物油（花生油、大豆油、香油、橄欖油、葵花籽油），不吃動物油也就是葷油。
3、 高膽固醇患者患者在飲食上面還要注意的就是，海產品大部分膽固醇含量都是很高的，在選擇的時候要特別注意這一點。儘可能的選擇膽固醇含量相對較低的食物，不要頻繁的食用一種魚類或者是其他海鮮產品。
4、 高膽固醇患者還要控制體內熱量的攝取，控制好碳水化合物也就是碳酸飲料，長期喝飲料的人就容易發胖，糖類物質也是一樣的，酒精是絕對不要喝得，會加重病情，我們建議多吃一些粗糧、水果、和新鮮的蔬菜。
注意事項：
以上所述就是高膽固醇患者一定要謹記生活當中的飲食禁忌，病從口入這一點大家都明白，高膽固醇不可怕，可怕的是併發症，糖尿病是很嚴重的免疫系統疾病。希望能夠幫助到您，祝您早日康復！
