稀飯是甚麼呢?很多人說稀飯就是粥，那麼，稀飯是不是和粥是一回事呢?如果不是一回事，稀飯和粥又有哪些區別呢?今天小編就來給大家介紹一下稀飯的做法，同時，我們再來了解一下稀飯和粥的區別有哪些吧。
首先，我們先來了解一下螃蟹稀飯需要的材料：螃蟹，姜，枸杞，鹽，味精，胡椒粉
材料我們已經瞭解了呢?接下來，我們就來了解一下它的做法：1.首先拿剪刀在螃蟹心臟處插下。2.螃蟹出在昏迷狀態，在流水下刷洗淨。3.扒開殼後，去腮，處理成小塊。4.姜切絲。枸杞洗淨泡軟。在煮好的稀飯裡依次放入薑絲，螃蟹，枸杞，見滾即可。
粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做“米油”，俗稱粥油。它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。它有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養顏的功效。
喝粥的7大好處：
1、容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6、調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽。喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
稀飯和粥有哪些區別呢?我們來了解一下吧，稀飯(porridge rice)，是南方早飯中必不可缺的食物。一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的
