生花生與熟花生哪種吃法營養更高

　　1、花生不適宜生吃：因為花生的脂肪含量比較高，食用後不容易消化吸收，而過多吃生花生的話還會導致消化不良。此外，花生長在土壤裡，容易被寄生蟲卵汙染，如果生吃花生的話，很容易誘發寄生蟲病。除此之外，花生還容易被鼠類汙染，特別容易誘發流行性出血熱。所以，花生不適合生吃。

　　2、水煮花生營養高：許多人喜歡吃炒花生和油炸花生，俗不知，花生經過炒和炸後，花生中的營養成分就會受到破壞，所以說，花生煮著吃營養價值最高。另外，花生極易感染黃麴黴菌，如果用水煮過後，花生中所含的黃麴黴菌就會溶到水裡去，這樣再吃的話就安全健康多了。

　　3、醋泡花生堪比“天仙配”：花生除了含有很高的營養價值外，人體所需要的不飽和脂肪酸也很豐富。但花生含有很高的脂肪，熱量也很高。而醋中的多種有機酸恰恰能起到解膩生香的功效。如果用醋泡花生，時間大約7-8天，每天晚上睡覺前食用10粒，對降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積等都有很好的療效。

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生花生與熟花生

吃生花生米好.而且生吃花生米對有胃病的人是有好處的。最佳方法是每天早晨空腹吃幾粒。很多人不能堅持，胃痛胃酸時再吃也有一定的緩解作用。另外，紅酒配生花生米還可以降血壓。將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最宜於身體虛弱的出血病人。花生炒熟或油炸後，性質熱燥，不宜多食。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的

發布於 2023-12-10 15:57

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生花生與熟花生各種注意事項

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生花生與熟花生的營養成分

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煮花生更安全營養

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發布於 2024-01-09 10:07

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生花生功效與作用

生作為老百姓喜愛的傳統食品之一，自古以來就有“長生果”的美譽。那麼生吃小花生的功效與作用都有哪些?民諺道：“常吃花生能養生”，研究發現，其具有一定的藥用價值和保健功能。而且常花生能讓你白裡透紅。下面我們就來看看花生的功效和花生的作用吧! 小花生的功效與作用小花生的功效與作用：中醫認為，花生性平，味甘;入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、

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