我們都知道巧克力是一種容易讓人發胖的食物,那麼孕婦吃巧克力會不會發胖呢?其實是一樣的,巧克力之所以會讓人發胖並不是因為其中的蛋白質或者脂肪,巧克力中的脂肪三分之二是飽和脂肪酸,且是不會提高膽固醇的硬脂酸和棕櫚酸,另外三分之一不飽和脂肪酸為油酸,即橄欖油所含的單元不飽和化合物,屬於低熱量脂肪,並不會造成肥胖。
巧克力中主要造成肥胖的成分就是糖,為了讓可可變得好吃,人們在製作的過程中都會加入糖來使口感更好,但是含糖量越高的話,人體需要分泌的胰島素也越多、身體負擔越大,這樣就容易造成體重的增加。
尤其是一些品質較低的巧克力,更會添加大量糖來降低成本,或添加植物油來取代部分可可脂,這些都是容易造成肥胖的成分,甚至大量食用會帶來腎功能衰退、動脈硬化、痛風等,準媽媽們要注意哦!