發布於 2023-12-16 17:07

  這是食品,沒有甚麼副作用!魔芋.別名.蒟蒻.多年生天南星科草本植物,有小毒(天然魔芋不可直接食用).用途廣泛,魔芋是一個大家族,全世界大約有130種,我國就有30多種,魔芋是目前發現的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物,在食品醫藥領域魔芋的應用價值將不斷地被開發展示出來.魔芋的主要成份是葡甘露聚糖(英文名:Glucomannan),魔芋不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素,更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性,藥用功效具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效. 魔芋這個名字對很多人來說大概很陌生,它是一種根莖植物,中國的魔芋適生區多在海拔較高的山區或深丘地帶.目前種植地區最主要集中在雲貴高原部分地區、4川部分山地、陝西秦嶺南麓秦巴山系的山地、湖北(鄂西、鄂西北)部分山地也有種植.經過近十多年的研究,已將魔芋製成魔芋精粉、純化魔芋微粉等.採用魔芋製成的食品已有幾百種,主要有魔芋豆腐、魔芋素食、魔芋乾等.經研究證明它具有降脂、降糖、防癌通便等多種功用.魔芋含有的葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強的吸水性,吸水後體積可膨脹80-100倍,食後不易被消化吸收.並能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓減少心血管病發作有一定效用.

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⒈KM作為一種可溶性的膳食纖維,可在食物四周形成一種保護層從而防止消化酶與食物發生作用。 ⒉KM在水中可吸水膨脹(80-100倍),可以抑制食慾,產生飽腹感,使進食量下降。 ⒊KM可以延緩,阻止膽固醇,單糖等營養物質的吸收,從而使脂及酸在體內的合成減少。 ⒋KM有潤腸,通便的功能,可以增加排便量,因此具有腸道清洗的作用。 簡單吃法 早上衝5g魔芋粉,加5g蜂蜜,稀飯(裡面有:紅小豆,綠豆,小地瓜
發布於 2023-12-16 17:20
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魔芋精粉是去除了大多數魔芋普通細胞,使KGM(魔芋葡甘聚糖)含量更高,純度更好的的魔芋粉。 魔芋乾片中有兩類細胞,一類是普通細胞,細胞較小;另一類是異細胞,半透明,細胞很大。魔芋的有效成份KGM存在於異細胞中,澱粉等雜質存在於普通細胞中,異細胞與普通細胞之間在組成成分、硬度、韌性、加工性能等方面存在截然不同的特點。(見下表)根據異細胞與普通細胞在所含成分、韌性、硬度上的差異,採用機械粉碎的方法,
發布於 2023-12-16 17:34
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經研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。魔芋含有的葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強的吸水性,吸水後體積可膨脹80-100倍,食後不易被消化吸收。並能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓,減少心血管病發作有一定效用。 ⒈魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。 ⒉魔芋含有豐富的膳食纖維,在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動,促使排便,縮短食物在腸道內的停留時間,肉類食物從進食到排出體外
發布於 2023-12-16 17:27
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魔芋粉是很常見的,對它的選擇是可以放心進行,它對人體各方面都是有著很好的幫助,而且魔芋粉減肥效果很高,不過在對魔芋粉在使用上,要選擇正確的方法,這樣在對身體才不會有任何的損害,在對這點上也是要進行注意的,那魔芋粉的副作用是甚麼呢?下面和小編一起來看看吧。 很多人對魔芋粉的功效與作用並不是很清楚,在選擇它之前,也是需要對它的這方面進行很好的瞭解,使得在使用魔芋粉的時候,都是可以放心進行選擇。 第一
發布於 2023-12-29 17:46
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魔芋粉減肥效果真的很不錯,這種方法值得大家一試!但是一定要控制住魔芋粉的食量,不能因為想要快速減肥就過量的飲用魔芋粉! 如何用魔芋粉減肥呢 1、體胖減肥者清晨空腹,取本品3-5克,加溫水約250ml攪拌均勻,一日2-3次,飯前15分鐘服用。(1公斤可以服用2-3個月!) 2、排毒通便者:取本品5克,加水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次。 3、可在餐前喝湯時,在湯中放魔芋粉和蔬菜,可形成飽腹
發布於 2023-12-29 17:26
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魔芋粉是大家常見的一種食物,把魔芋磨成粉狀的話,飲用起來更加的方便!魔芋除了減肥瘦身的功效以外,魔芋粉的好處還是很多很多的!魔芋粉還有甚麼好處呢?下面我就給大家詳細的講講魔芋粉的諸多功效! 1.血液的淨化劑由於魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收,促進脂肪排出體外,減少脂肪、膽固醇進入血液,降低血清中甘油三脂和膽固醇總量,因此可起到預防高血壓、高血脂和心血管疾病的作用。
發布於 2023-12-29 17:39
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專家解答:魔芋,其主要成分是葡萄甘露聚糖,富含多種微量元素,並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。 因為天然的魔芋含有毒性,所以一般的魔芋食用之前必須經過磨粉、蒸煮、漂洗等,只有這樣才能擺脫毒性。 由於魔芋中的葡萄甘露聚糖具有強大的吸水性,吸水後體積可膨脹80-100倍,食後不易被消化吸收,使人有飽脹感,不想再吃進更多其他食物。 因此,在近幾年,魔芋被作為減肥良品。 除此之外,魔芋含有豐富的膳食
發布於 2023-12-29 17:53
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魔芋又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等。它同芋頭同屬一個家族,在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。近年來,魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球,並被稱為“魔力食品”。 魔芋含有獨特的營養。據分析,每百克魔芋球狀大莖中,含葡萄甘露聚糖高達50克,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白質4.6毫克,脂肪0.1毫克,鈣45毫克,磷272毫克,鐵1
發布於 2023-12-29 17:33
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魔芋種植分佈,中國是迄今為止種植量最大的國家,其餘分佈在日本、東南亞等地,但東南亞(緬甸、越南、泰國、印度尼西亞等)等地的魔芋主要以野生為主,近年才開始有人工栽培的跡象。 魔芋是當今發現的、唯一能大量提供葡聚糖的經濟作物,在食品醫藥領域裡魔芋的使用價值將不停地被開發展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素,也具有
發布於 2023-12-16 17:14
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一般野生葛根粉少吃不過量是沒甚麼副作用的。但,是藥就有三分毒,若是長期過量服用葛根粉,易致表虛自汗。在服用期間要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。 另外,野葛涼性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃。 葛根粉雖然沒有副作用,但是考慮到食物相剋和藥性相剋的原因,以下兩種情況則需要注意一下。 1、葛根粉不能與杏仁同食,否則會引起身體不適。 2、葛根粉不能與烏
發布於 2024-01-18 23:58
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