魔芋粉的作用原理

　　⒈KM作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護層從而防止消化酶與食物發生作用。

　　⒉KM在水中可吸水膨脹(80-100倍)，可以抑制食慾，產生飽腹感，使進食量下降。

　　⒊KM可以延緩，阻止膽固醇，單糖等營養物質的吸收，從而使脂及酸在體內的合成減少。

　　⒋KM有潤腸，通便的功能，可以增加排便量，因此具有腸道清洗的作用。

　　簡單吃法

　　早上衝5g魔芋粉，加5g蜂蜜，稀飯(裡面有:紅小豆，綠豆，小地瓜丁，蓮子等)舀半勺稀飯放進了充好的魔芋粉裡，竟然一點都不難吃了。中午在衝好的魔芋粉里加了半勺稀飯，然後把適量的荔枝、桃子、杏，弄成丁也放了進去，之後把弄好的"魔芋水果粥"放進了冰箱恆溫裡，拿出來吃的時候又放了5g的蜂蜜，吃起來很不錯!

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