魔芋粉的減肥原理是甚麼

　　專家解答：魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多種微量元素，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。

　　因為天然的魔芋含有毒性，所以一般的魔芋食用之前必須經過磨粉、蒸煮、漂洗等，只有這樣才能擺脫毒性。

　　由於魔芋中的葡萄甘露聚糖具有強大的吸水性，吸水後體積可膨脹80-100倍，食後不易被消化吸收，使人有飽脹感，不想再吃進更多其他食物。

　　因此，在近幾年，魔芋被作為減肥良品。

　　除此之外，魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內的停留時間，魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇，是降低膽固醇，防止高血壓很好的食物。

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