魔芋粉和魔芋精粉的區別

　　魔芋精粉是去除了大多數魔芋普通細胞，使KGM(魔芋葡甘聚糖)含量更高，純度更好的的魔芋粉。

　　魔芋乾片中有兩類細胞，一類是普通細胞，細胞較小;另一類是異細胞，半透明，細胞很大。魔芋的有效成份KGM存在於異細胞中，澱粉等雜質存在於普通細胞中，異細胞與普通細胞之間在組成成分、硬度、韌性、加工性能等方面存在截然不同的特點。(見下表) 根據異細胞與普通細胞在所含成分、韌性、硬度上的差異，採用機械粉碎的方法，使普通的細胞首先破碎，其中的澱粉等雜質逐步粉碎成為顆粒細小的飛粉;而 KGM細胞在一般粉碎條件下不會。

魔芋粉和魔芋精粉的區別相關文章

魔芋粉的用途

經研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。魔芋含有的葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水後體積可膨脹80-100倍，食後不易被消化吸收。並能吸附膽固醇和膽汁酸，對降低血壓，減少心血管病發作有一定效用。 ⒈魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。 ⒉魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內的停留時間，肉類食物從進食到排出體外

發布於 2023-12-16 17:27

0評論

魔芋粉減肥方法

魔芋粉減肥效果真的很不錯，這種方法值得大家一試!但是一定要控制住魔芋粉的食量，不能因為想要快速減肥就過量的飲用魔芋粉! 如何用魔芋粉減肥呢 1、體胖減肥者清晨空腹，取本品3-5克，加溫水約250ml攪拌均勻，一日2-3次，飯前15分鐘服用。(1公斤可以服用2-3個月!) 2、排毒通便者：取本品5克，加水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次。 3、可在餐前喝湯時，在湯中放魔芋粉和蔬菜，可形成飽腹

發布於 2023-12-29 17:26

0評論

魔芋粉的副作用

這是食品，沒有甚麼副作用!魔芋.別名.蒟蒻.多年生天南星科草本植物，有小毒(天然魔芋不可直接食用).用途廣泛，魔芋是一個大家族，全世界大約有130種，我國就有30多種，魔芋是目前發現的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物，在食品醫藥領域魔芋的應用價值將不斷地被開發展示出來.魔芋的主要成份是葡甘露聚糖(英文名：Glucomannan)，魔芋不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋

發布於 2023-12-16 17:07

0評論

魔芋粉的作用原理

⒈KM作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護層從而防止消化酶與食物發生作用。 ⒉KM在水中可吸水膨脹(80-100倍)，可以抑制食慾，產生飽腹感，使進食量下降。 ⒊KM可以延緩，阻止膽固醇，單糖等營養物質的吸收，從而使脂及酸在體內的合成減少。 ⒋KM有潤腸，通便的功能，可以增加排便量，因此具有腸道清洗的作用。簡單吃法早上衝5g魔芋粉，加5g蜂蜜，稀飯(裡面有:紅小豆，綠豆，小地瓜

發布於 2023-12-16 17:20

0評論

魔芋粉的種植分佈

魔芋種植分佈，中國是迄今為止種植量最大的國家，其餘分佈在日本、東南亞等地，但東南亞(緬甸、越南、泰國、印度尼西亞等)等地的魔芋主要以野生為主，近年才開始有人工栽培的跡象。魔芋是當今發現的、唯一能大量提供葡聚糖的經濟作物，在食品醫藥領域裡魔芋的使用價值將不停地被開發展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素，也具有

發布於 2023-12-16 17:14

0評論

魔芋粉都有甚麼功效

魔芋粉是大家常見的一種食物，把魔芋磨成粉狀的話，飲用起來更加的方便!魔芋除了減肥瘦身的功效以外，魔芋粉的好處還是很多很多的!魔芋粉還有甚麼好處呢?下面我就給大家詳細的講講魔芋粉的諸多功效! 1.血液的淨化劑由於魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，減少脂肪、膽固醇進入血液，降低血清中甘油三脂和膽固醇總量，因此可起到預防高血壓、高血脂和心血管疾病的作用。

發布於 2023-12-29 17:39

0評論

魔芋粉減肥效果好嗎

魔芋又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等。它同芋頭同屬一個家族，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。近年來，魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為“魔力食品”。魔芋含有獨特的營養。據分析，每百克魔芋球狀大莖中，含葡萄甘露聚糖高達50克，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白質4.6毫克，脂肪0.1毫克，鈣45毫克，磷272毫克，鐵1

發布於 2023-12-29 17:33

0評論

魔芋粉的減肥原理是甚麼

專家解答：魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多種微量元素，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。因為天然的魔芋含有毒性，所以一般的魔芋食用之前必須經過磨粉、蒸煮、漂洗等，只有這樣才能擺脫毒性。由於魔芋中的葡萄甘露聚糖具有強大的吸水性，吸水後體積可膨脹80-100倍，食後不易被消化吸收，使人有飽脹感，不想再吃進更多其他食物。因此，在近幾年，魔芋被作為減肥良品。除此之外，魔芋含有豐富的膳食

發布於 2023-12-29 17:53

0評論

魔芋粉的副作用如何食用對身體無害

魔芋粉是很常見的，對它的選擇是可以放心進行，它對人體各方面都是有著很好的幫助，而且魔芋粉減肥效果很高，不過在對魔芋粉在使用上，要選擇正確的方法，這樣在對身體才不會有任何的損害，在對這點上也是要進行注意的，那魔芋粉的副作用是甚麼呢?下面和小編一起來看看吧。很多人對魔芋粉的功效與作用並不是很清楚，在選擇它之前，也是需要對它的這方面進行很好的瞭解，使得在使用魔芋粉的時候，都是可以放心進行選擇。第一

發布於 2023-12-29 17:46

0評論

魔芋的營養價值

1植物纖維素，能幫助人體維持腸道功能的正常運行，使人體能及時將體內毒素排出，預防腸道疾病。 2葡萄甘露聚糖，能有效刺激腸道，防治痔瘡，在日本還有“腸道清道夫”的美稱。 3膳食纖維。豐富的膳食纖維，能促進腸胃的蠕動和消化，保護胃黏膜。 4甘露聚糖，在醫學界得到充分論證，能有效抑制膽固醇、降壓減脂，預防多種心血管疾病，有延年益壽的功效。 5植物纖維。能增加血液中的胰島素，幫助糖尿病患者降低體內的血糖

發布於 2023-02-04 22:46

0評論