木棉花陳皮粥
原料：新鮮的木棉花30克，陳皮10克，粳米100克，蜂蜜適量。
製作：木棉花和陳皮洗淨，加水煎汁，去渣待用;粳米洗淨，加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛溼，涼血止血，潤肺止咳。
木棉花具清熱利溼、解毒止血之功效，陳皮和蜂蜜能潤肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利溼和潤肺止咳的功能，對年老氣虛者尤為適用。
木棉三花飲
原料：幹木棉花瓣15克，金銀花10克，白菊花10克。
製作：木棉花瓣、金銀花和白菊花洗淨;加水煮沸，可代茶飲。
功效：清熱解毒，涼血止痢。
木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天，常飲本飲，還有解暑之功效。
木棉薏米豬骨湯
原料：豬骨200克(脊骨、大骨、排骨均可)、新鮮木棉花6朵、薏米30克、扁豆30克(沒有無妨)、無花果7、8粒(也可用蜜棗替代)、陳皮2片(沒有無妨)、姜2、3片
做法：
1、豬骨放入足夠量的清水中煮沸，去除浮沫，加入以上所有材料，煮開後轉小火，慢慢煲煮約2小時。
2、調入鹽、少許雞粉即可。
木棉花鯽魚湯
原料：鯽魚一尾(約250克)，新鮮的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹筍尖30克，蔥白、生薑、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。
製作：鯽魚去鰓和內臟、洗淨，瀝乾水分;木棉花瓣洗淨、控水;蘑菇、竹筍尖切片;鍋中油熱時，先放入生薑、蔥白煸出香氣，再把鯽魚放入鍋中煎透，加水，並放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，共煮;最後以味精、鹽調味盛盤。
功效：健脾養胃，清熱利溼，涼血止血。
木棉花和鯽魚都能清熱利溼，鯽魚還能健脾養胃，加上蘑菇和竹筍則味更鮮美，蘑菇中的多糖還有增加機體免疫力和抗癌之功效。
