脫脂奶粉與全脂奶粉的區別

　　第一，脫脂奶粉與全脂奶粉的生產工藝基本一樣，只是脫脂奶粉用牛奶貧離機經過離心分離可同時獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不超過0.1%)，而全脂奶粉無此工藝。

　　第二，用途不同。脫脂奶糕，因脂肪含量很低，所以耐貯存，不易引起氧化變質。脫脂奶粉多用予食品工業，如餅千、糕點、冰淇淋等的生產做原料。

　　第三，營養成紛含量不同。脫脂奶粉的乳白質，碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高，但由於脫脂，所以脂肪含量很低，發熱量比全脂乳粉低1/3左右。

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發布於 2024-01-28 19:28

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發布於 2023-10-15 06:23

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美國奶粉與國產奶粉的區別

1、在美國，奶粉是藥品，屬於製藥行業。美國的法律規定奶粉必須由製藥企業生產，嬰兒配方奶粉屬於藥品管制而不是食品管制。而在中國，奶粉是作為食品，是屬於食品管制的。 2、美國原裝奶粉相比國內銷售的奶粉，奶源更優質，配方更先進。在美國，奶源的檢測標準要比中國嚴格近10倍，所以奶源要優質得多。 3、美國原裝美贊臣奶粉，原料裡是沒有人工糖和香料的，而中國銷售的奶粉是有添加的，所以國產奶粉很甜、很香，寶寶

發布於 2023-08-09 14:11

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脫脂奶粉選購技巧：真奶粉的特徵：顏色：乳白色或乳黃色，色澤均勻有光澤。風味：入口溶解慢，口感細膩發黏，脫脂奶粉味道較淡，但都不具有糖的滋味，乳香氣。聲音：袋裝奶粉，用手摩擦奶粉包裝袋，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲。溶解狀況：用冷開水衝，需攪拌才能溶解成乳白色懸濁液。用開水衝，形成懸漂物上浮，攪拌時粘住調羹。包裝：印製精細，標識完整，注有生產廠家、生產日期、保存期等。假奶粉的特徵

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