概述
芝麻醬類型多樣，搭配也多樣，無論是與麻辣燙和麵條還是與米飯，味道都非常好吃是群眾非常喜歡的香味調味品之一。常見的用途有火鍋麻醬，做工精細和色澤金黃以及口味醇香，深得大家喜愛。芝麻醬不僅口感味道好，其中還含有豐富的營養，對身體健康有多種好處。芝麻醬與食物搭配，不僅豐富了膳食的風味，也提高了膳食的營養價值。說了那麼多優點，下面具體看一下芝麻醬的功效吧。
步驟/方法：
1、 補鈣。在我國膳食中，除了奶製品外，鈣的主要來源是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高。經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。在食用時加上一勺芝麻醬，既好吃又補鈣，何樂而不為，並且對於小孩子也是非常適合的。
2、 抗衰老。芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等，具有軟化血管的功效。芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落，具有很好的抗衰老作用。因此很適合更年期婦女，食用可以降低或延緩衰老。
3、 養顏。芝麻醬中富含維生素E，不僅適合更年期婦女，也適合一些愛美的女生。女生多吃可以美容養顏，芝麻醬是天然的美容食物。每天一勺芝麻醬能夠漸漸達到養顏效果，既能在吃的同時，也能美容養顏，這估計是許多女生都夢寐以求的事了。
注意事項：
芝麻醬有諸多益處，但食用時也要因人而異，注意食用量度，不要食用過度。寶寶食用時不要放鹽，以免加重腎臟負擔，腹瀉時，暫時不要吃，避免加重腹瀉。購買芝麻醬時也要選擇相對新鮮的。
