桂圓乾怎麼吃 – 易康網

　　桂圓乾有很高營養價值，但怎樣吃桂圓乾能把它的功效發揮到最大呢?另外，我們又怎樣去鑑別好的桂圓乾?甚麼人應該慎吃桂圓乾?本文將為大家一一分析這些問題，大家可別錯過咯!桂圓乾怎麼吃最好? 桂圓蓮子湯材料：桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆，冰糖少許

　　做法：

　　1、桂圓肉、蓮子用清水洗淨;

　　2、紅棗去核備用;

　　3、將各食材放入鍋內，加適量水熬煮 30 分鐘。

　　4、最後加冰糖調味即可飲用。

　　桂圓紅棗茶材料：桂圓肉 5 粒、乾紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)

　　取一個適用於微波爐的帶蓋容器，放入洗淨的乾紅棗、桂圓肉和冰糖，涼水，蓋上蓋子。將容器移入微波爐中，以高火加熱 10 分鐘，之後改用或中火再加熱 10 分鐘，即成美味健康的桂圓紅棗茶，暖意融融，臉色紅潤，說明黴已經開始，外殼泛起少數白黴花，則肉已微黴，花多的，肉已重黴。

　　暗黴的桂圓殼色較萎蔫，這是烘焙前鮮果已經變質留下幹黴痕跡的反映。甚麼人不宜吃桂圓乾? 桂圓甘甜滋膩，內有疾火及溼滯停飲者慎用。精彩推薦吃柿子有甚麼好處? 羊肉湯怎麼做好吃?

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乾肉桂和肉桂的區別

幹桂圓的重量會比鮮桂圓輕，因為幹桂圓的水分基本上已經蒸發掉了。新鮮桂圓的肉色是透白透白的，而且水嫩，幹桂圓的肉色是暗褐色的。新鮮桂圓肉吃起來鮮甜有汁，幹桂圓吃起來就好像紅糖味道一樣，口感有點像軟糖。幹桂圓可以用來煲湯、做菜、泡茶，而鮮桂圓一般都是直接吃的。鮮桂圓會比干桂圓更容易上火，幹桂圓會比較溫和一點。在廣東人眼裡看來，幹桂圓和鮮桂圓是完全不同的兩種東西。為甚麼呢?因為幹桂圓屬於藥材的一種

發布於 2023-01-06 06:24

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桂圓乾如何吃最健康

鮮桂圓和鳳梨穗桂圓乾是兩種不同性質的東西。鮮桂圓是水果，味道清甜，但吃多了會上火，鳳梨穗桂圓乾多是用來煲湯和燉東西的，性質溫補。桂圓乾的食療作用 1.益氣補血，增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。 2.安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素

發布於 2024-01-12 19:33

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桂圓乾保健食譜

1.桂圓雞淨桂圓肉250克，肥仔雞1只。將桂圓肉洗淨，雞宰殺後去毛，破腹去雜，剁去雞爪，放入沸水中略燙後撈出，再用清水沖洗乾淨。將砂鍋放火上，加入清水、仔雞、料酒，煮至八成熟時，再加入桂圓肉、白醬油、精鹽，用小火燉約30分鐘即成。此雞具有補心脾，益氣血，安心腎，益腎精的功效。適用於氣血虛弱，脾虛洩瀉水腫，腎虛遺精，產後乳少，久病體虛等病症。無病者食之滋養強壯，增強免疫力，益智健腦。 2.補血膏桂

發布於 2024-01-12 19:20

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桂圓乾食療作用

1.益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。 2.安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹

發布於 2024-01-12 19:13

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常吃桂圓乾有甚麼好處

1、益氣補血，增強記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。 2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1oo克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹

發布於 2024-02-17 13:57

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桂圓乾的功效與作用

1、多吃桂圓有利於身體健康。桂圓營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓乾肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高級傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓花是一種重要的蜜源植物，桂圓蜜是蜂蜜中的上等蜜。 2、桂圓能安胎。理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而桂

發布於 2024-01-12 19:27

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桂圓的吃法

【一】桂圓枸杞雞湯材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。做法 1、雞肉洗淨，切塊，桂圓去殼，枸杞洗淨浸泡片刻。 4、雞肉塊放入滾水中焯燙後撈出，衝淨後放入鍋中備用。 5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸。 6、然後再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。功效：氣血雙補，補虛養身。【二】桂圓大棗粥材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。

發布於 2024-02-17 14:03

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肉桂吃多了上火？

桂圓一個最大的好處就是益氣補血，所以說最適合女人了。用來泡水喝功效更是多多，可以結合紅棗、雪耳等其他藥材一起，效果更多。但是在買桂圓的時候，就要注意不要被非法商家欺騙了。因為現在市場上有些商家會用硫磺來烘乾桂圓肉的，這樣子的桂圓肉可是沒有功效，而且會危害到我們身體健康的呢。所以大家在購買幹桂圓的時候就要注意看一下、聞一下、吃一下，看看是不是厚實，有沒有龍眼香味以及異味，吃一下會不會變質。

發布於 2023-01-06 06:10

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肉桂怎麼吃比較好

首先是將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然後洗乾淨兩種藥材。接著將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。煮的時候保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。最後將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之後放入乾淨的玻璃瓶中封存。想要喝的時候，就拿出來衝溫開水攪拌喝就可以了。雖然說桂圓水好處很多，但喝多了始終會容

發布於 2023-01-06 06:17

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孕婦可以吃桂圓嗎

中藥桂圓又名龍眼、龍眼肉，具補益心脾、補血安神、生津液、潤五臟之功效，是良好的補品。因此，不少婦女懷孕後，就喜歡吃桂圓，不僅是有滋補作用，而且味道也不錯。然而她們是隻知其一，不知其二。桂圓性味甘溫，所以對內有痰疾及患有熱病者不宜用之，尤其是孕婦更不宜。其原因系婦女懷孕後，大多數出現陰血偏虛、滋生內熱的症狀，常有大便乾結，小便短赤，口苦咽燥等現象。如果此時為了進補而用桂圓，非但不能產生補益作用，

發布於 2023-03-19 04:09

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