發布於 2024-01-12 19:33

  鮮桂圓和鳳梨穗桂圓乾是兩種不同性質的東西。鮮桂圓是水果,味道清甜,但吃多了會上火,鳳梨穗桂圓乾多是用來煲湯和燉東西的,性質溫補。桂圓乾的食療作用

  1.益氣補血,增強記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  2.安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1oo克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。

  3.養血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

  4.抗菌,抑制癌細胞 動物實驗表明,桂圓對jtc-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

  5.降脂護心,延緩衰老 桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦b型單胺氧化酶(mao-b)有較強的抑制作用。

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桂圓乾有很高營養價值,但怎樣吃桂圓乾能把它的功效發揮到最大呢?另外,我們又怎樣去鑑別好的桂圓乾?甚麼人應該慎吃桂圓乾?本文將為大家一一分析這些問題,大家可別錯過咯!桂圓乾怎麼吃最好?桂圓蓮子湯材料:桂圓肉25克、蓮子15克、紅棗10顆,冰糖少許 做法: 1、桂圓肉、蓮子用清水洗淨; 2、紅棗去核備用; 3、將各食材放入鍋內,加適量水熬煮30分鐘。 4、最後加冰糖調味即可飲用。 桂圓紅棗茶材料:桂
發布於 2024-01-12 19:07
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幹桂圓的重量會比鮮桂圓輕,因為幹桂圓的水分基本上已經蒸發掉了。新鮮桂圓的肉色是透白透白的,而且水嫩,幹桂圓的肉色是暗褐色的。新鮮桂圓肉吃起來鮮甜有汁,幹桂圓吃起來就好像紅糖味道一樣,口感有點像軟糖。 幹桂圓可以用來煲湯、做菜、泡茶,而鮮桂圓一般都是直接吃的。鮮桂圓會比干桂圓更容易上火,幹桂圓會比較溫和一點。 在廣東人眼裡看來,幹桂圓和鮮桂圓是完全不同的兩種東西。為甚麼呢?因為幹桂圓屬於藥材的一種
發布於 2023-01-06 06:24
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1.桂圓雞淨桂圓肉250克,肥仔雞1只。將桂圓肉洗淨,雞宰殺後去毛,破腹去雜,剁去雞爪,放入沸水中略燙後撈出,再用清水沖洗乾淨。將砂鍋放火上,加入清水、仔雞、料酒,煮至八成熟時,再加入桂圓肉、白醬油、精鹽,用小火燉約30分鐘即成。此雞具有補心脾,益氣血,安心腎,益腎精的功效。適用於氣血虛弱,脾虛洩瀉水腫,腎虛遺精,產後乳少,久病體虛等病症。無病者食之滋養強壯,增強免疫力,益智健腦。 2.補血膏桂
發布於 2024-01-12 19:20
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1.益氣補血,增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。 2.安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹
發布於 2024-01-12 19:13
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1、益氣補血,增強記憶:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。 2、安神定志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1oo克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹
發布於 2024-02-17 13:57
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1、多吃桂圓有利於身體健康。桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓乾肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓樹木質堅硬,紋理細緻優美,是製作高級傢俱的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓花是一種重要的蜜源植物,桂圓蜜是蜂蜜中的上等蜜。 2、桂圓能安胎。理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而桂
發布於 2024-01-12 19:27
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核桃是個寶疙瘩,可也講究吃法和宜忌。劉主任認為,應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體做為膽固醇儲存起來,結果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。 核桃的吃法 核桃仁大米粥 核桃仁30克,大
發布於 2023-02-23 13:30
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【一】桂圓枸杞雞湯 材料:雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。 做法 1、雞肉洗淨,切塊,桂圓去殼,枸杞洗淨浸泡片刻。 4、雞肉塊放入滾水中焯燙後撈出,衝淨後放入鍋中備用。 5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸。 6、然後再改小火慢燉30分鐘,加鹽調味即可。 功效:氣血雙補,補虛養身。 【二】桂圓大棗粥 材料:大米或糯米100克,桂圓肉10克,大棗10克,適量白糖。
發布於 2024-02-17 14:03
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很多患者在咳嗽的時候常常非常糾結,不知道總咳嗽最好吃甚麼藥。於是就自行在藥店買多種止咳藥,止咳藥水、含片、中草藥等等,以為多用藥就會通過不同藥的不同療效治癒咳嗽。殊不知,其實止咳藥的配方通常相似。在咳嗽前期,即可服用單獨一種如999強力枇杷露等止咳藥,快速安全地緩解咽喉的不適,避免影響睡眠和工作。服藥時切記要注意藥物的疊加作用,否則只會弄巧成拙。 在平常的生活中,積極改善居住的環境,避免過敏源,
發布於 2024-03-23 14:59
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很多患者在咳嗽的時候常常非常糾結,不知道總咳嗽最好吃甚麼藥。於是就自行在藥店買多種止咳藥,止咳藥水、含片、中草藥等等,以為多用藥就會通過不同藥的不同療效治癒咳嗽。殊不知,其實止咳藥的配方通常相似。在咳嗽前期,即可服用單獨一種如999強力枇杷露等止咳藥,快速安全地緩解咽喉的不適,避免影響睡眠和工作。服藥時切記要注意藥物的疊加作用,否則只會弄巧成拙。 建議,在平常的生活中,積極改善居住的環境,避免過
發布於 2024-08-19 05:32
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