經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用。很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
桂格即食燕麥片富含鎂，含有可溶性膳食纖維、蛋白質，是維生素B1、維生素B12、鐵的來源。
1、蛋白質是組織形成和生長的主要營養素。
2、 膳食纖維有助於維持正常的腸道功能。
3、維生素B1是能量代謝中不可缺少的成分。
4、維生素B12有助於紅細胞形成。
5、 鎂是能量代謝、組織形成和骨骼發育的重要物質。
6、 鐵對血紅蛋白的產生是必要的。
