1黃酒泡烏梅:要採收黃熟期的梅子最好是快掉果或已掉果(地上的也可以只要不要爛掉).酒可以用米酒(當然不能用料理米酒因為那多少都有鹹度).也可用高粱.梅子撿回來洗淨去蒂頭.稍微風乾不要留水份.放入玻璃甕(不能用塑膠類泡酒會產生毒素)倒入酒以能淹過梅子為原則.然後就能封罐(暫時甚麼都不用加).然後就乖乖欣賞它啦.看要放桌上酒櫃上玄關還是廁所隨你高興.至少要等3-6個月或是幾年都可以越久越好.然後就可找個你喜歡的日子開封放入冰糖(以你想喝的甜度自行調整)再封1個月左右取出梅子(不取出也行但此時梅子已經縮小)酒就能喝了.也有人把梅子撈出把冰糖加在梅子裡等梅子縮小後再把產生的糖水倒入酒甕中和酒混合封罐1個月後也是一樣能喝.然後梅子也能拿來吃2枸杞是很有營養的藥材，不能加太多顆大棗一起吃，大概3顆就可以了，不要超過6顆，太多大補傷身。。。是賣這些東西的人說的，他們給人配料時都是不超過3顆的，煮一大隻雞也是放三顆
黃酒烏梅的製作方法
發布於 2024-01-18 10:42
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飲用黃酒最適宜的方法便是溫飲，可暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，減輕對身體的傷害。
黃酒含豐富的功能性低聚糖，可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長髮育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。黃酒含有豐富的營養，有“液體蛋糕”之稱，其營養價值超過了有“液體面
發布於 2024-08-13 17:14
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“菊花開，飲黃酒”。黃酒是我國的民族特產，是世界上最古老的酒類之一，是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營養類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。
黃酒的功能根基深厚。中醫認為，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散溼氣等治療作用。
最好搭配：烏梅。秋季講究飲食以“收”為主，搭配烏梅恰恰符合“收”的
發布於 2024-01-18 10:22
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黃酒的功能根基深厚。中醫認為，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散溼氣等治療作用。
最佳飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，減輕對身體的傷害。
最好搭配方式：黃酒搭配烏梅使用。在健康飲食中，秋季講究應以"收"為主，
發布於 2024-01-18 10:29
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“菊花開，飲黃酒“。黃酒是中華民族的特產酒，其藥用價值是其他酒種不可替代的。中醫認為，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散溼氣等治療作用。黃酒的最好搭檔是烏梅，秋季講究飲食以"收"為主，搭配烏梅恰恰符合"收"的理念，有養陰生津、潤肺護肝的作用。
飲用黃酒最適宜的方法便是溫飲，可暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，以35℃-45
發布於 2023-11-16 03:48
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梅子為薔薇科植物梅的果實。果實將成熟時採摘，其色青綠，稱為青梅。青梅經煙燻烤或置籠內蒸後，其色烏黑，稱為烏梅。烏梅又名梅實、燻梅、酸梅、桔梅肉等，中含有大量酸性物質，不但可以食用，還可以作藥材，能夠防治許多疾病，更是生津解暑的上佳果品。
1.治久咳不止烏梅肉(微炒)、罌粟殼(去筋膜，蜜炒)等分，為末。每服二錢，睡時蜜湯調下。
2.治療便秘烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。
發布於 2024-01-18 10:49
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黃酒含豐富的功能性低聚糖，可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長髮育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。黃酒含有豐富的營養，有“液體蛋糕”之稱，其營養價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。飲用黃酒有七大健康理由：黃酒含有豐富氨基酸、易於消化、舒筋活血、美容抗衰老、促進食慾、保護心臟、理想的藥引子。
烏梅可補鉀通便利肝，梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用;
發布於 2024-01-18 10:35
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藥酒製作法，古人早有論述，如《素問》中有“上古聖人作湯液醒”，“邪氣時至、服之萬全”的論述，這是藥酒治病的較早記載。東漢，張仲景的《金匾要略)中收載的紅藍花酒、麻黃醇酒湯所採取的煮服方法，則類似於現代的熱浸法。唐，孫思邈的《備急千金要方》則較全面地論述了藥酒的製法、服法，“凡合酒，皆薄切藥，以絹袋盛藥內酒中，密封頭，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足為度，去渣服酒，……大諸冬宜服酒、至立春宜停。
發布於 2023-10-20 04:39
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1、黃酒泡阿膠之黃酒泡阿膠的功效：黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤皮膚。為甚麼要用黃酒泡阿膠來製作丸散膏丹呢?因為通過藥，因為黃酒泡阿膠加強了藥性，很快能使藥能達到全身。《本草綱目》有很多藥酒，有六十多種藥酒，都是用黃酒浸泡的。而且我們中醫講“發為血之餘，髮為血之本”，古人認為，頭髮的營養師來源於血，血氣充盛的時候，頭髮茂密色黑而且有光澤，血氣不足的時候，頭髮才會變白，長期服用阿
發布於 2024-02-02 09:04
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黃酒泡阿膠之黃酒泡阿膠的製作方法:阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部的黃酒泡阿膠溶化後取出即可。每日1--2次黃酒泡阿膠，每次服兩匙黃酒泡阿膠，此法適用於一般血虛症。
具體可分為下面黃酒泡阿膠的四個步驟進行：
①將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時;
②取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;也可不用冰糖。
③將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2
發布於 2024-02-02 09:11
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方法1
材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。製作的過程：第一步將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。第二步煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右。第三步聞聞味熬製出來沒有，再品嚐一下味道是否合適，如果合適就可以等涼後飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。關鍵的步驟：放入材料後一定要煮開一次水，再調小火熬製。之前不要放下冰糖，等
發布於 2022-12-17 09:09
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而消極的人則在每個機會都看到某種憂患
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