枸杞功效:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。菊花功效:散風清熱,平肝明目。用於風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。黃芪功效:補氣固表,利尿託毒,排膿,斂瘡生肌。 用於氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,氣虛水腫,癰疽難潰,久潰不斂,血虛痿黃,內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿,糖尿病。菊花茶具有更高的飲用價值。幹、火旺、目澀,或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。
菊花茶除此功效與作用外,對眩暈、頭痛、耳鳴也具有防治作用。菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。菊花沏茶尤其適合上班族多喝,因為菊花對防乾眼很有效。現代藥理分析表明,菊花裡含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經常感到眼睛乾澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。在《本草綱目》中對菊花茶的功效有詳細的記載:性寒、味甘,具有祛風、清熱、平肝、明目、解毒的功效。
《神農本草經》認為,菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、久服利氣、輕身、耐勞延年。