姜棗水衝雞蛋的食療功效

　　姜紅棗水衝雞蛋(生薑3片，紅棗10粒，雞蛋一個)紅棗要去核。每天早晨空腹喝生薑紅棗加水煮開10分鐘，拿個雞蛋打到碗裡，用滾開的生薑紅棗水衝雞蛋。該方法對胃很好的，一般沒甚麼危害。除了對胃有好處外，糖水衝雞蛋還能補虛止咳，如果為驅寒治感冒可放些紅糖。

凡屬陰虛火旺,目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤,肺炎,肺膿腫,肺結核,胃潰瘍,膽囊炎,腎盂腎炎,糖尿病,痔瘡者,或者口乾,煩渴,咽痛,汗多都不宜長期食用生薑.