圓白菜是一種對人體健康有著很大幫助的蔬菜。
補充營養:
包菜的營養成份是相當豐富的,其中富含維生素、核黃素、蛋白質、鈣質、胡蘿蔔素、尼克酸等人體所需的各種營養素。
降低膽固醇:
研究發現包菜中含有豐富的果膠,其可清除人體多餘的膽固醇。
美容:
包菜中的維生素C含量是普通水果的4到5倍,因此常吃包菜就可起到美容的作用了。另外研究發現包菜中的葉酸含量也是非常豐富的,因此建議懷孕的女性,貧血的女性日常可以適當的多吃一些包菜。
預防便秘:
包菜還是一種富含纖維素的蔬菜,因此一般認為多吃包菜就可促進腸胃的蠕動減少糞便在人體內存留的時間,對於預防便秘,保持大便通暢均有著很大的幫助。
防癌:
美國癌症研究通過各項實驗證明包菜的防癌效果僅次於大蒜,是常見食品之中防癌效果排名第二的一種食品。
減肥:
包菜中的各種營養非常豐富,但是其脂肪含量,熱量卻是相當低的。再者白菜中含的鈉元素也是相當少的,因此多吃包菜不用擔心機體內會有多餘的水份,因此也不用擔心是否會引起肥胖的問題了。一般建議肥胖者或者中老年人可以多吃包菜以保持身材。
預防乳腺癌:
乳腺癌在我國東北部和日本的發生率是相對較低的,而研究發現這竟和國人和日本女性都特別喜歡吃包菜有關。其實這是因為包菜中有一種可以分解和乳腺癌相聯繫的雌激素的微量元素。另外包菜之中的纖維素含量也是在非常豐富的,因此多吃就可起到潤腸排毒的作用,這對於減少機體對於動物蛋白質的吸收,對於減少女性乳腺癌的發生均有著很大的幫助。
提高身體的免疫力:
圓白菜當中含有多種對人體健康有好處的成份,因此日常如果多吃包菜對的高身體免疫力,預防感冒,減少疾病的發生均有著很大的幫助。
預防胃病的發生:
研究發現包菜中含有某種“潰瘍癒合因子”因此對於防治胃潰瘍有著很大的幫助,另外其還可幫助消化和助排洩的作用,其不僅可以減肖肝臟的負擔,同時對於預防胃病的發生也是會有很大的幫助的。
促進食慾:
包菜的做法多樣,又入口,對於食慾不振之人還可起到促進食慾的作用。
輔助治療某些疾病,如咽喉疼 痛、外傷腫痛、牙痛等都可利用包菜來進行輔助治療。
祖國醫學認為包菜是一種性平,同時對脾胃,各臟腑,臟器等都有著很好保健功效的食物,因此建議日常生活中可以適當的多吃一些包菜。
總之多吃包菜也就是圓白菜對於促進身體健康有著很大的幫助,同時其也是一種可以儲存較久的蔬菜,因此建議家裡常備這種養生菜。