很多人都認為吃巧克力會長胖，其實則不然。只要選擇對巧克力吃對巧克力，並不會給身體造成肥胖困擾哦。看完以下內容介紹，在情人節這天，放心收下對方的巧克力吧。
巧克力健康功效多 可可能助美膚
可可是巧克力中的主要成分，它含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質(鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等)、多酚、維生素A、維生素E、咖啡因、可可鹼等諸多營養素。其中，最值得注目的是其含有的多酚類物質。
有數據顯示，巧克力中含有的多酚類物質是紅酒中的2倍，而多酚類物質能夠有效抗老化、防氧化。同時，巧克力中含有膳食纖維，對於預防和緩解便秘也有一定的作用，能夠促進身體排出老舊的代謝產物，預防皺紋和長斑，為美膚創造良好的環境。
另外，由於其中含有的礦物質也很豐富，而人體很容易缺失礦物質，因此適當選擇巧克力也能夠補充一定的鐵與鉀，促進多餘的鈉的排出。此外，吃巧克還能改善血液中膽固醇水平，促進全身的血液循環，讓氧能夠良好到達肌膚中，讓肌膚保持良好的狀態。
此外，巧克力中的咖啡因等具有一定讓神經鎮定的作用，能夠提高人的思考能力，緩解焦躁不安、煩躁易怒的情緒。而良好的心情是保持好肌膚的重要因素。
由於巧克力中含有脂肪與大量的糖分，許多人都認為巧克力是減肥的天敵。實際上，如果選擇不含糖或含糖少的巧克力，不但不會阻礙減肥，甚至有助於增加肌肉、減輕體重。當然，關鍵在於選對巧克力，並適量食用。
另外，多酚類物質也是有助於減肥的物質之一，因為它很容易讓飽腹中樞神經產生肚子飽了的錯覺，抑制空腹感，減少進食量進而有助於脂肪的燃燒，同時提高基礎代謝的效果。
