1、按產品推薦攝入量吃。每個蛋白粉產品都有各自推薦的食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。
2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉,蛋白粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,造成浪費。在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。
3、不要太熱。蛋白粉一旦受熱,就會失去其特有的活性,降低它的作用。因此,蛋白粉切不可燒煮和燙食,溫度40度左右,也可以冷飲。
4、不要亂混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
5、三歲以下的孩子不宜吃。蛋白粉的蛋白質組成並不適合幼齡兒童,容易造成消化不良,吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。
6、蛋白粉不要和酸性飲料混吃。蘋果汁等飲料裡含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
7、特殊病人食用前應徵求醫生的意見。蛋白粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白粉以後,可能會加重器官的負擔。