在討論這個話題之前我們先來了解一下甚麼是乳清蛋白粉。乳清蛋白粉可以說是蛋白粉裡的精品，有些人把它稱之為“蛋白質之王”，為甚麼這麼說呢?因為乳清蛋白粉是採用最先進的科技，從牛奶中提取出的蛋白質。這種提取的蛋白質不僅據有較高的純度，而且這種蛋白質中所含有的氨基酸模式與人體骨骼肌中含有的氨基酸組成模式幾乎完全一致，所以它極易被人體吸收。對人體來講這種蛋白質是精品中的精品，因此它不愧對於“蛋白質之王”這個稱號。
雖然健身服用的乳清蛋白粉具有先天的優勢，但在實際的飲用中同樣需要掌握好乳清蛋白粉的飲用時間和方法。因為不同的時間和不同的方法的飲用，會導致不同的吸收和營養效果，所以下文將告訴各位健身的朋友乳清蛋白粉甚麼時候吃最好，而且最有效果。
對於健身人群我們可以粗略的分為兩大類，第一類是增肌增重的朋友，第二類是瘦身減肥的朋友。這兩類健身人群從本文的觀點來講都應該補充乳清蛋白粉。增肌增重健身人群補充乳清蛋白粉這裡就不多說了，因為大家都知道增長肌肉需要蛋白質。而對於瘦身減肥健身人群為甚麼需要補充乳清蛋白粉呢?那是因為，在瘦身減肥的過程中不可避免會進行長時間的有氧運動，長時間的有氧運動不僅消耗人體脂肪供能，同樣也會丟失人體的肌肉。因此要想盡可能的減少人體肌肉丟失，運動後補充乳清蛋白粉是必不可少的。所以不管你是增肌增重還是瘦身減肥，如果你想達到更好的健身效果，都需要適當的補充乳清蛋白粉。
補充乳清蛋白粉一般建議在每次訓練後的30分鐘內補充，因為這個時候是人體代謝最旺盛，以及是人體體內蛋白質消耗殆盡，這時候腸胃等消化系統的消化吸收能力是最強，最需要補充蛋白質的時候。如果這個時候不補充蛋白質：
1、從增肌增重的角度上來看，就會導致鍛鍊後的肌肉得不到足夠的蛋白質補充，不利於肌肉纖維的恢復和再生長。
2、從瘦身減肥的角度來看，就會導致鍛鍊後分解人體肌肉來給身體供能，很容易丟失肌肉。一旦人體肌肉丟失，對於瘦身減肥的朋友來說是得不償失。
從以上我們就可以清晰的明白健身乳清蛋白粉要在運動後的30分鐘內吃。當然在飲用乳清蛋白粉的時候建議適當的補充澱粉類的食物，比如米飯、麵包、玉米等。因為從健身角度來講，健身後補充乳清蛋白粉是為了促進肌肉的增長和避免肌肉的丟失。如果單一的補充乳清蛋白粉，勢必會在人體需求最旺盛的時候，將乳清蛋白粉轉化為人體所需要的能量“糖”給消耗掉。所以建議補充乳清蛋白粉的時候要與澱粉類的食物一起補充，這樣乳清蛋白粉的利用率會大大的提高，而且效果也會更好。
