掉頭髮要注意補充營養,多吃一些含鐵、鈣、鋅、維生素A、B、C以及含蛋白質較多的食品,如豆製品、紫菜、脫脂奶、海鮮等,可以補充頭髮的營養,提高發質。女性可以多吃一些黑芝麻和栗子,不妨一次性洗淨適量黑芝麻,烘乾後用瓶子裝起來,每天吃一湯勺。
掉頭髮忌食食物:忌菸、酒及辛辣刺激食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。忌油膩、燥熱食 物(肥肉、油炸食品)。
另外，下面有兩款粥品，掉頭髮患者應該多吃：枸杞黑芝麻粥 黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有被肝腎，益氣血功效。適用於頭髮早白、脫髮及陰虛燥熱便秘者。
蟲草糯米粥 冬蟲夏草5克，糯米50克，冰糖適量。將冬蟲夏草研成粉末，待用。將糯米，冰糖放入砂鍋中加水，煮成稀粥，粥熟後均勻地和入蟲草，再煮片刻即可食。具有補氣助長髮，烏鬚髮功效。適用於鬚髮早白，斑禿等症。
