其實無論是孕婦,小孩,還是成年人,橄欖菜都是不能多吃的哦。畢竟是醃製過的食品,吃多了對身體沒甚麼好處呢。另外醃製食品比較令人擔憂的一點是,裡面會含有亞硝酸鹽,這種物質轉化之後會致癌呢,所以橄欖菜是不能多吃多的。
建議大家要吃橄欖菜的話,最好配合溫度高的食物一起吃哦,這樣相當於幫橄欖菜加熱,可以殺滅一些菌類的,又或者直接煮熟之後才吃,這樣比較健康。
愛吃橄欖菜、榨菜、酸筍這些醃製食品的筒子,記住每次吃之前最好先將它們高熱加熱哦,最好不要開袋即吃,其實加熱之後橄欖菜的味道會更好呢。
最後補充一點,家長們不要給寶寶吃橄欖菜哦,而且要防止寶寶們通常呢。小孩一旦迷上這些加工過的食品,可能會深深陷進去呢。