食療作用川芎味辛，性溫，歸肝、膽、心經，氣香升散具有活血行氣，祛風止痛的功效主治月經不調，痛經，經閉，難產，胞衣不下，產後惡露腹痛，腫塊，心胸脅疼痛，跌打損傷腫痛，頭痛眩暈目暗，風寒溼痺 ，肢體麻木，癰疽瘡瘍。
食物相剋
川芎惡山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。做法指導
1. 血瘀所致月經不調、痛經、經閉、難產、產後惡露腹痛，以及腫塊等症，可與熟地(或生地)、白芍(赤芍)、當歸組成基本方，然後根據病情進行加味。
2. 凡偏正頭風頭痛，屬風寒昨，可荊芥、防風、細辛、白芷等配伍。
宜忌人群在飲食及人群方面，風寒頭痛、風熱頭痛、偏頭痛、血管神經性頭痛等病症患者適宜食用。但是，高血壓性頭痛、腦腫瘤頭痛、肝火頭痛等患者以及陰虛火旺者不宜食用。
