香瓜的是我們平常常吃的一種瓜果，它的甜蜜的味道給我們留下了深刻的印象，香瓜處它的香甜外，還有那些營養價值呢?它又有哪些禁忌呢?下面就跟小編一起了解下香瓜的食療價值與禁忌吧。
食療價值
1、甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經;具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效;用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症，具有良好的保健功效。
2、甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。
3、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。
4、甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。
5、現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
6、甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。
