常喝花草茶有益健康!
茶葉有益於人體健康主要是它含有豐富的有效成分,一般可分為兩類:一類是人體必需的營養成分,如茶葉中含有蛋白質、氨基酸、水溶性維生素、微量元素等,另一類對人體保健藥用的成分如咖啡鹼、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等……
任何可食材料加入水中煮或泡所得的汁液,人們都習慣冠以茶名。例如所有由茶樹葉煮泡成的飲料,雖然色香味常有差異,都統稱為“茶”。除了茶樹之外的植物製成的飲品則以原料命茶名,如人參、茶枸杞茶等,這些“有茶之名無茶之實”的飲品,通常是當作保健治疾的療方,而較少成為日常的飲料,因此又總稱為“花草茶”。