海蟹做時要注意甚麼

　　首先，在煮食螃蟹時，可以適當地加入一些紫蘇葉、鮮生薑，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心;蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時，先用開水燙3分鐘，這樣蟹肉很容易取下，且不浪費;

　　另外，除了做的時候要注意一下，就連前期對海蟹的處理也都要注意哦!海蟹買回家之後，放入乾淨的盆子裡，用糙米，雞蛋將海蟹覆蓋住，撒點芝麻，用棉布矇住缸口，不要讓海蟹見光，但得使空氣能流通，3天左右拿出。這樣做是為了讓海蟹吸收米、蛋中的營養，使其更肥、更鮮美。

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海蟹的種類有哪些

吃海蟹最黃金的時期就是秋季，持螯賞菊這樣的典故古來有之。秋季海蟹是最肥美的時候，雖然海蟹這等美味讓人慾罷不能，但是需要注意的是海蟹是寒涼的食物，注意海蟹的烹飪方法，科學吃蟹。那麼海蟹的種類有哪些?據瞭解，在我國沿海地區的海蟹品種多達200多種，在一般情況下食用海蟹分為以下幾類。一.花蟹：這種海蟹因其背殼上的美麗彩色花紋得名。花蟹在香港地區終年生產，是真正的鹹水蟹，而在夏季和秋季的花蟹則更加肥壯

發布於 2024-03-13 17:33

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海蟹有哪些營養價值

我們都知道海蟹的美味，但是我們知道它的營養價值嗎?相信很多人都不知道吧，都只管吃了。現在不得不告訴你哦，海蟹的營養價值是很高的，可以為人體補充所需的營養。海蟹每100克可食部分含蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有其他維生素和微量元素，對身體也有很好的滋補作用。蟹肉味道鮮美，但由於蟹屬涼性，有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的

發布於 2024-03-13 17:40

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海蟹死了能吃嗎

海蟹死了是可以繼續使用的但是呢，現在冰箱裡放置一兩天的可以使用的，如果買到了死的文的海蟹儘量不要食用，如果太輕了就說明死的時間長了如果在海里死了找到了最好就不要吃了因為寄生蟲那會發生一些寄生的細菌。海蟹死了可以吃，但河蟹死了千萬不能吃，否則就會中毒。因為河蟹死了體內就會產生一種毒素。海蟹放在冰箱一兩天就可以食用。買死的海蟹要聞聞有沒有氣味，還要掂掂分量，太輕了就說明死的時間長了死後放了一天，

發布於 2024-03-13 17:20

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饅頭在做時要注意甚麼

1、饅頭的表面易塌陷：①成型時有斷層，成型時注意排出氣泡，使麵糰內外形成均一整體;②麵糰醒發速度太快，可降低麵糰發酵溫度;③蒸汽不旺，可旺火急蒸;④酵母后勁不足，可使用安琪酵母發麵;⑤麵粉質量差，筋力不夠，可採用中筋麵粉。 2、饅頭過於膨脹蓬鬆：①醒發時間過長，可縮短醒發時間;②麵粉筋度不夠，可採用筋力強的中筋麵粉;③酵母用量太大，可適當降低酵母的使用量。 3、饅頭表面不白：①麵粉質量差，可採用

發布於 2023-02-06 01:12

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糖尿病人運動時要注意甚麼

概述在當今社會，糖尿病人這個群體在不斷的壯大，有很多人因為年齡的原因，或者是飲食不當，就會患有糖尿病，糖尿病雖然不是甚麼嚴重的病，但是也會對患者產生一定的限制，比如，糖尿病患者不可以過多的吃水果，也不可以多吃一些含糖高的食物，要想很好的治療糖尿病就得多運動，運動對糖尿病患者有很大的幫助，那麼糖尿病患者在運動時應該注意甚麼呢，讓我們來看一下吧。步驟/方法： 1、糖尿病患者在運動之前一定要

發布於 2023-04-21 23:45

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斷奶時要注意些甚麼

在斷奶時必須注意如下幾點： 1.不要在夏天斷奶因為夏天天氣炎熱，胃腸道消化功能減弱，如果斷奶後給孩子添加過多的輔食，就容易引起消化不良，甚至發生腹瀉等胃腸道疾病。一般於春、秋兩季斷奶最好。 2.不要在孩子患病期間斷奶因為孩子患病的抵抗力差，消化功能不好，身體很虛弱，如果這時斷奶，勢必影響身體的康復，甚至加重病情。 3.不要採取強迫、恐嚇的手段使孩子斷奶如採取在奶頭上塗辣味、苦味或帶色的東西

發布於 2023-06-26 02:54

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做俯臥撐時注意事項

不是雙手和肩寬相等:俯臥撐的難度就會相應提高。略寬於肩膀距離的方法，更偏重於鍛鍊臂力、肩部肌肉的力量;略窄於肩膀距離的方法，則偏重於鍛鍊胸部肌肉和背部肌肉。二、手法、腳法變化:手法可分為全掌撐、拳撐和指撐三種形式，從方向上又可以分為指尖向前、向內、向外三種撐地姿勢。全掌撐，就是用全手掌撐地拳撐，就是用握拳的形式}o地;指撐，就是用手指第一關節撐地的方法。指撐所需要的力量大，難度也最高。腳法J可

發布於 2024-01-25 06:18

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蕁麻疹冬季時要特別注意

冬季蕁麻疹的注意事項對於寒冷性蕁麻疹病人來講，冬天是一個嚴峻的考驗，因為他們一部分人血液中存在冷球蛋白、冷纖維素原及冷血凝素，這些物質在溫度降低到一定程度時會出現凝集，進而誘發或加重蕁麻疹。除蕁麻疹外，還可以出現網狀青斑、紫癜(皮下出血斑)、雷諾現象(肢端血管痙攣收縮造成皮膚髮白而後發紅的現象)及皮膚壞死。所以冬季注意保暖，尤其是肢端，外耳等暴露部位的保暖非常必要。除使用防寒手套、耳套、鞋

發布於 2024-05-31 05:24

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螃蟹的選購技巧

看優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。掂對經眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用於河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。剝剝開蟹的臍蓋，若殼內蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。

發布於 2024-02-21 07:10

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做劇烈運動要注意甚麼

劇烈運動前先做熱身運動，像跑步，游泳，打籃球，踢足球等運動，提前做準備可以防止肌肉拉傷。針對不同的運動提前做好防護措施，例如佩戴護具，穿合適的鞋。劇烈運動在允許的情況下要有一個緩衝期，保證自己由慢到快，不要突然給自己加碼，身體會吃不消的。運動不要戛然而止，也要注意緩衝，像跑步，在停下來時還要慢跑一段距離，讓身體調適過來。運動後注意喝點鹽水或者功能飲料，補充能量和水分。適當休息之後，當汗

發布於 2024-04-01 20:21

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