菱角的功效 – 易康網

　　第一，菱角營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效

　　第二，《本草綱目》中說食菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。

　　第三，食菱角有美容保健的功效。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為食菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。

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作為我國著名特產之一的菱角，它的營養價值不僅很高，而且功效與作用也是很多。食用菱角不僅可以抗癌，還可以治療神經痛、頭痛、皮膚病等，另外菱角還具有利尿通乳的功效。菱角的功效與作用具體有： 1、健脾養胃、補腎益血：菱角中不僅有豐富的澱粉，其中的蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸等都很豐富，還含有不少維生素成分，菱角這些成分都是人體所需營養成分，小孩和老人都適合食用，食用菱角時都能夠輕易消化吸收，並且具有健

發布於 2023-12-23 18:44

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菱角的種植技術

高產栽培技術據近幾年種植菱角的實踐，要獲得高產，必須抓住以下幾項技術措施供參考選擇品種選擇優良品種是高產的基礎，也是爭季節、早佔領市場、提高經濟效益的關鍵。如以生食為主，可選菱角大的早、中熟品種(兩角菱)，分期分批投放市場。以高產為主，可種植熟期晚的烏菱品種。同時因菱角種性易退化，必須注意選擇菱形飽滿、充實度高、果皮充分硬化、無病蟲害的菱角留種。適時密植野生菱(TrapaincisaSi

發布於 2023-12-23 18:57

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菱角的形態特徵

菱角，又叫菱。二角為菱，形似牛角。三角、四角為芰。生長在湖泊中。菱落在泥中，最易生長。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延長。葉浮在水上扁而有尖，很是光滑，葉下有莖。五六月開小白花，在夜裡開放，白天而合上，隨月亮的圓缺而轉移。它的果實有好幾種：沒有角、兩角、三角、四角。角中帶刺，尖細而脆，長在角尖。一種水生植物。一年生浮水或半挺水草本。根二型：著泥根鐵絲狀，著生於水底泥中;同化根，羽狀細裂，裂片絲狀

發布於 2023-12-23 18:51

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菱角怎麼剝

菱角其實不是菱的角而是菱的果實，菱角營養價值非常高，能給我們身體帶來很多幫助，菱角有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，菱角能起到利尿止渴以及解酒解毒的作用，菱角可以健脾胃和抗癌呢。菱角，又名腰菱、水慄、菱實，味甘、平、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱，又稱芰、

發布於 2024-03-17 01:25

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菱角怎麼吃

菱角的食用方法有很多種，如果選擇生食，最好購買皮脆肉嫩的菱角，這樣吃起來比較鮮甜，口感甚佳。但要注意，菱角多食、生吃較容易損及脾胃，所以不宜過多食用。生食菱角還要小心菱殼，生食前一定要泡、洗乾淨，還要刷乾淨，不然吃下僵片蟲可是非常麻煩的。如果選擇熟食，就要以肉質潔白的老菱為佳。菱角怎麼吃?菱角的食用方法有很多，可以鹽水煮，也可以將菱角用來炒肉吃，還可以熬粥食用。以下介紹四種菱角怎麼吃的方法：

發布於 2023-12-23 19:04

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菱角的簡單吃法

1首先，我們要準備好所需要的食材：菱角。下面的這個菱角是從市場上買來新鮮的。這樣的話口感會更好，吃起來更香，根據您自己的實際需要了，量的多少由您自己確定! 2把它洗乾淨，去掉外面的皮，再用水把它洗乾淨，洗乾淨以後，再把它瀝水。一定要小心手，別被扎到，慢點來，不用著急。慢慢的會熟悉的。 3把鍋洗淨以後，加水適量的水以後，進入煮制。水要沒過它。煮制多少，及水的用量，根據您的實際需要來進行確定就可以了

發布於 2023-12-26 23:43

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菱角的營養價值有哪些

菱角的營養價值菱角(Trapanatans)，古時叫菱，又稱水栗子、沙角，是一種水生植物，屬於菱科或者千屈菜科，是我國著名的土特產之一，距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食能代糧。菱角的營養價值可與慄相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，並含有尼克

發布於 2023-12-23 19:11

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女人能吃菱角嗎

古人更是認為菱角補五臟，能除百病，是現代人不可缺少的一種健康食物之一。那麼女人能吃菱角嗎?吃菱角對於促進身體健康具有哪些好處呢? 中醫認為一般人都可食用菱角，經常吃菱角可起到一定的抗癌作用，特別是對防治食道癌，子宮癌，胃癌等。研究發現菱角的醇浸水液具有抑制癌細胞的變性增生等作用。在《本草綱目》中曾有關於菱角這樣的記錄說其可補脾胃，強肌膝，健力益氣，益胃腸，祛疾強身，老年人常食有益“說的就是日常

發布於 2023-12-26 23:50

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經期能吃菱角嗎

其實現實中很多人並不喜歡吃菱角的，這是因為菱角吃起來有時候並不是十分的爽口的。其實菱角這種食品對於一般人而言都是可以吃的，並不會對自己的身體產生任何的影響的。但是對於經期的女性來說是不同的。下面就來說說經期能吃菱角嗎這個問題。菱角，古時叫“菱”，又稱水栗子，是我國著名的土特產之一，距今已有3000多年的栽培歷史了。菱角可糧可果，李時珍描述道：有青有紅有紫。嫩時剝食，皮脆肉美，蓋佳果也。老則殼

發布於 2024-03-17 01:18

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發布於 2024-03-17 01:31

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