老母雞湯的做法

　　枸杞根燉老母雞

　　功效：補血食譜、孕婦菜譜、補虛養身食譜、壯腰健腎食譜。

　　主料：雞1500克。

　　輔料：地骨皮250克。

　　枸杞根燉老母雞的做法

　　將老母雞宰殺洗淨，鮮枸杞根洗淨切段，與老母雞同放入砂鍋中，加適量。

　　清水，用大火煮開後，改用小火燉3小時即可。

　　枸杞根燉老母雞的製作要訣

　　地骨皮又稱枸杞根。

　　歸芪燉老母雞

　　功效：氣血雙補食譜、補虛養身食譜、營養不良食譜。

　　主料：母雞1500克。

　　輔料：當歸10克,黃芪15克。

　　調料：姜15克,大蔥15克,料酒20克,鹽10克,胡椒2克。

　　歸芪燉老母雞的做法

　　1. 將歸芪用溫水洗淨後改成小片;

　　2. 將老母雞宰殺後，脫淨殘毛，掏去內臟，用刀宰成小塊;

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