常吃茄子可以緩解便秘

　　便秘患者一直都很困擾，而且長時間便秘對身體也會產生不良的影響，便秘的人一般都是因為飲食，愛吃辛辣容易上火的東西，而且不願意運動等原因導致的，便秘者應該多吃些纖維多的食物，有助於腸道的蠕動，茄子就有治療便秘的效果，也有清熱解毒等功效。

　　便秘能吃茄子嗎

　　茄子裡含有鈣鐵蛋白質維生素碳水化合物等營養物質，茄子也有很好的預防心血管，高血壓，冠心病等效果都很明顯，茄子屬於寒性食物，體弱者儘量少吃，便秘者是可以吃的。

　　中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。古代曾將茄子列入皇帝的膳單。茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。

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茄子的功效

①抗衰老。茄子富含維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。 ②防治胃癌。茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。 ③清熱解暑。中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物，所以夏天食用茄子，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

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