合理飲食預防“三高”
大多數青年白領生活節奏快，夜生活豐富，晚上睡得遲，早上起得晚，許多人為了省時間不吃早飯。另一部分人可能隨便吃點東西就匆匆上班。午餐由於中午時間有限，為了方便和節省時間，經常以快餐為主，相當一部分人選擇了洋快餐。而晚餐應酬多，經常參加宴會、酒席，喝酒多。
早餐
人體一個上午的活動所消耗的能量及營養素都是由早餐提供的。不吃早餐，到了上午9、10點鐘就會出現低血糖，大腦能量供給不足，容易疲倦乏力、記憶力下降、注意力不集中、思維遲鈍，嚴重影響工作效率。不吃早餐，到了中午就會感到特別飢餓，必然要多吃，這樣會因熱能攝入過多而導致肥胖。久而久之，血脂、血糖都會出現代謝紊亂，嚴重時還會導致糖尿病的發生。不吃早餐而患糖尿病的危險比按時吃早餐的人要高出4倍以上。另外，經常不吃早飯，還會引起胃腸道疾病。
建議：早飯不但要吃，而且還要注意吃得合理。應該在吃主食的同時吃一些牛奶、雞蛋、豆製品等等，補充適量的蛋白質和脂肪，還可以延長胃的排空時間，不容易飢餓。有條件的還應該在早餐時吃一點涼拌的蔬菜和水果，增加維生素和膳食纖維的攝入，同時有利於達到食物的酸鹼平衡。
午餐
快餐尤其是洋快餐營養不均衡，一般都是高蛋白、高脂肪、低維生素、低膳食纖維型，有些甚至還有安全方面的隱患。長期食用會導致高血脂、高血壓、肥胖以及心腦血管疾病。
建議：選擇中式快餐作為午餐，尤其是葷素搭配的套餐。中式快餐增加了蔬菜的數量，並且很多都配有豆製品，營養上比較平衡。但是要注意有些快餐像炒麵、炒河粉等也存在脂肪高、熱量高、蛋白質低、蔬菜少的缺點，也不宜經常選用。 同時建議午休起來喝杯水或茶，降低血液粘稠。
晚餐
當前我們的筵席都存在三高一低(即高熱量、高蛋白、高脂肪、低膳食纖維)的現象，每種嘗一遍，蛋白質、脂肪攝入就會大大超標。而且這些食品鹽和味精的量要比我們日常飲食高出很多倍，長期吃過鹹的食品可以導致患心血管、高血壓疾病的幾率比正常人高出4～5倍以上。晚餐後，活動量一般要低於白天，但是血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之可導致肥胖。肥胖後脂肪細胞膜上胰島素受體數目減少、對胰島素的親和力下降，出現胰島素抵抗，導致血糖水平升高並可能誘發2型糖尿病。
建議：點菜時要進行合理營養搭配，減少畜禽類食物，可以點一些豆製品，尤其不能忽視蔬菜類食物。烹調方式可以選擇一些清蒸、清燉，涼拌、熱拌等。進餐時要自主控制葷菜類的攝入，一般每人每餐瘦肉類葷菜攝入在75克～150克即可滿足營養平衡的需求，要給胃留有餘地。吃一些主食，這樣可以減少高蛋白、高脂肪食物的攝入。飲酒要適量，儘量選擇低度白酒、乾紅或者啤酒，千萬不可貪杯。日常多喝水多喝茶，現已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。經研究表明，塔羅藏降茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，並有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強記憶力等
