發布於 2024-04-11 12:27

  1、黑木耳

  黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克幹黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

  2、豬血

  血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩後膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有益處。

  3、紅棗

  味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。

  所以,產婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。

  食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。

  其他食物

  動物肝臟

  肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

  各種瘦肉

  雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。

  雞蛋黃

  每100克雞蛋黃含鐵 7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

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1、動物肝臟:動物的內臟是補鐵的首選食物,有貧血症狀的孕婦可以每週喝兩次豬肝湯來促進紅細胞的生成。 2、各種瘦肉:各種動物的瘦肉中含有大量豐富的鐵,食用後有補鐵補血的功效。不喜歡吃內臟的孕婦可以根據自己的口味選擇喜歡的動物瘦肉來食用從而補鐵。 3、雞蛋黃:每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,而且雞蛋的蛋白質和微量元素十分豐富,非常適合孕婦用作補充營養。 4、黃豆及豆製品:每100克黃豆及黃豆粉
發布於 2023-04-21 10:08
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1、櫻桃 研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。 2、桃子 將桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠
發布於 2023-06-28 18:10
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補鐵的食物有很多,但還是說一下平時生活中經常看到過的吧,比如雞蛋、瘦肉、肝、心等,其中雞蛋為最好。 含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
發布於 2023-03-18 23:41
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1豬肝泥:肝臟是含鐵最高的事物,而且還富含有很多營養,能有效的預防缺鐵性貧血。每100克豬肝含鐵25毫克,用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收。 2動物血塊:動物的血液一般鐵質的吸收率是很搞的,雞血、豬血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,此外動物血塊經過煮熟後很嫩滑,寶寶吃起來易於細化和吸收。 3蛋黃羹:蛋黃是很有營養的,雞蛋黃更加,雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克,但是雞蛋黃做法簡單,是家常菜,可
發布於 2023-04-03 01:57
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營養學研究顯示:每100克黑木耳裡含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。中醫則認為,黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。早在漢代,黑木耳就被用作補血的良藥了。 現代醫學認為,貧血的原因很多,而缺鐵是常見的一種,因為鐵是血紅蛋白的重要成分,而血紅蛋白負責將血液中的氧氣輸送到全身
發布於 2023-04-23 14:14
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第一,肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵,這可是最容易吸收的鐵,可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅,所含血紅素越多,肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高,比如說,醬牛肉的脂肪含量就很低,含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。 第二,光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜,不但無法補鐵,還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能
發布於 2023-07-06 17:30
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豬肝泥:肝臟是含鐵最高的事物,而且還富含有很多營養,能有效的預防缺鐵性貧血。每100克豬肝含鐵25毫克,用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收。 做法:將豬肝洗淨,橫剖開,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀,將豬肝泥放入碗內,加兩滴香油、少許鹽和醬油調勻,上鍋蒸20—30分鐘即成,最後再把刮下來的豬肝泥用刀背剁一下,讓它更加細膩,最後混入調料餵哺寶寶就可以了。 動物血塊:動物的血液一般鐵質的吸收
發布於 2023-05-15 07:36
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補鐵的食物有很多,但還是說一下平時生活中經常看到過的吧,比如雞蛋、瘦肉、肝、心等,其中雞蛋為最好。 含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。 牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高,
發布於 2024-02-11 05:18
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飯後水果能補鐵 大家都希望能從膳食中補充更多的鐵,怎樣讓“吃飯補鐵”更有效呢? 多吃水果。餐後吃些水果,如橘子、橙子等都能增加鐵的吸收。因為這些水果中的維生素C和檸檬酸共同作用,能使人體對鐵的吸收加倍。尤其建議吃素的人,要多補充含維生素C的食物,以防止缺鐵性貧血。 鐵鍋煮菜。最好在鐵鍋中加入水和酸性物質,如醋、西紅柿、檸檬等一起煮,讓鐵鍋更多溶出鐵質。 飯後別馬上喝茶或咖啡。一杯茶會降低64%的
發布於 2023-04-23 14:21
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1、黑木耳 黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克幹黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。 2、豬血 血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩後膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有益處。 3、紅
發布於 2024-05-26 21:15
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