發布於 2023-04-23 14:21

  飯後水果能補鐵

  大家都希望能從膳食中補充更多的鐵,怎樣讓“吃飯補鐵”更有效呢?

  多吃水果。餐後吃些水果,如橘子、橙子等都能增加鐵的吸收。因為這些水果中的維生素C和檸檬酸共同作用,能使人體對鐵的吸收加倍。尤其建議吃素的人,要多補充含維生素C的食物,以防止缺鐵性貧血。

  鐵鍋煮菜。最好在鐵鍋中加入水和酸性物質,如醋、西紅柿、檸檬等一起煮,讓鐵鍋更多溶出鐵質。

  飯後別馬上喝茶或咖啡。一杯茶會降低64%的鐵質吸收率,一杯咖啡則會降低39%。臺灣營養師公會秘書長黃翠華建議,最好飯前飯後兩小時避免喝茶與咖啡。

怎樣補鐵的食物更有效相關文章
1、黑木耳 黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克幹黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。 2、豬血 血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩後膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有益處。 3、紅
發布於 2024-04-11 12:27
0評論
1、動物肝臟:動物的內臟是補鐵的首選食物,有貧血症狀的孕婦可以每週喝兩次豬肝湯來促進紅細胞的生成。 2、各種瘦肉:各種動物的瘦肉中含有大量豐富的鐵,食用後有補鐵補血的功效。不喜歡吃內臟的孕婦可以根據自己的口味選擇喜歡的動物瘦肉來食用從而補鐵。 3、雞蛋黃:每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,而且雞蛋的蛋白質和微量元素十分豐富,非常適合孕婦用作補充營養。 4、黃豆及豆製品:每100克黃豆及黃豆粉
發布於 2023-04-21 10:08
0評論
1、櫻桃 研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。 2、桃子 將桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠
發布於 2023-06-28 18:10
0評論
1.口服鐵劑:一般是連續吃4~6個月鐵劑,如果抽血結果正常,通常會繼續服用2個月,好讓鐵的儲存量足夠。同時服用維生素C可以幫助鐵的吸收。胃不舒服、便秘或腹瀉是口服鐵劑最常見的副作用,可以將鐵劑從飯前改為飯後服用,或者請醫師調整劑量。 2.注射鐵劑:如果口服鐵劑副作用太大,或是腸胃吸收效果不好(例如胃切除病人),可以肌肉或靜脈注射鐵劑,但容易有過敏或靜脈炎等副作用。 有人會擔心鐵質補充會不會過量
發布於 2023-03-19 00:01
0評論
想要擁有強健的體魄,或者是想要擁有一顆機智的大腦,可以吃點補補腦的食物。吃甚麼好?可以吃一些保健品,但最好是從食物中攝入,攝取足夠的維生素、鐵質、維生素B群等就能成為機智的地球人了。如果想要補鐵,能補鐵的食物很多,可以吃點雞蛋、雞肉等。 在神經系統運作中也扮演重要角色的“鐵質”,從瘦肉中攝取吸收較快,但要儘量避免與鈣質食物混吃,因鈣會抑制鐵的吸收;另外,水果內的維生素C會在胃中產生偏酸性環境,由
發布於 2023-04-23 14:34
0評論
貧血補鐵應堅持“少量、長期”的原則既不能求愈心切,隨意加大服藥劑量,也不能沒有耐心隨時停藥。因為大劑量服用鐵劑容易導致急性鐵中毒,患者會出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、休克等症狀,嚴重者可以發生昏迷、驚厥,甚至死亡。倘若不按療程堅持服藥,便無法達到應有的治療效果。 選擇易吸收的鐵劑口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵療效最佳。中成藥可選紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。上述藥物中所含的鐵容
發布於 2024-04-11 12:40
0評論
補鐵的食物有很多,但還是說一下平時生活中經常看到過的吧,比如雞蛋、瘦肉、肝、心等,其中雞蛋為最好。 含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
發布於 2023-03-18 23:41
0評論
營養學研究顯示:每100克黑木耳裡含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。中醫則認為,黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。早在漢代,黑木耳就被用作補血的良藥了。 現代醫學認為,貧血的原因很多,而缺鐵是常見的一種,因為鐵是血紅蛋白的重要成分,而血紅蛋白負責將血液中的氧氣輸送到全身
發布於 2023-04-23 14:14
0評論
第一,肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵,這可是最容易吸收的鐵,可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅,所含血紅素越多,肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高,比如說,醬牛肉的脂肪含量就很低,含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。 第二,光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜,不但無法補鐵,還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能
發布於 2023-07-06 17:30
0評論
補鐵的食物有很多,但還是說一下平時生活中經常看到過的吧,比如雞蛋、瘦肉、肝、心等,其中雞蛋為最好。 含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。 牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高,
發布於 2024-02-11 05:18
0評論