腎臟一怕:只重補腎,忽視腎臟健康
補腎是許多人崇尚的養生理念,不少人以為,補腎就是補腎臟。“這是一個誤區”,中醫學所指的“腎”,是一個功能學概念,內分泌功能和泌尿系統功能的綜合功能。而現代醫學所指的“腎”,是指實實在在的腎臟。腎臟擔負著清除體內毒素、廢物及過多的水分的重任。此外,它還協助機體控制血壓、調節電解質濃度、產生紅細胞等。一旦腎功能受損,大多數是不可逆的。
腎臟二怕:大魚大肉,蛋白太多
蛋白質是人體必需的營養素,重視蛋白質的攝取是應該的,但這不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通過均衡飲食,就足以補充每日所需的蛋白質。但現在很多職場人士經常應酬,大魚大肉,導致蛋白質攝入量超標。史偉主任提醒,長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔,甚至使腎臟長期處於“超負荷”狀態。 此外,提醒大家一句:蛋白質並不僅限於雞蛋、牛奶,各種肉類、海鮮以及豆類都含有較高的蛋白質。當你熱衷於食用高蛋白食物,又或盲目補充高蛋白營養品時,當心,別累壞了腎臟。
腎臟三怕:天天老火湯,嘌呤多多
飯時多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般都加入不少肉類,且煲上兩三個小時。長時間熬製,大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經常喝嘌呤過高的老火湯,會造成尿酸在血液中堆積,尿酸含量升高,既容易導致痛風,也會損害腎臟。
另一種“傷腎”的飲食習慣是大量海鮮啤酒,因海鮮中富含的一些成分在啤酒作用下,會大大提高人體血液中的尿酸含量,誘發痛風以及痛風性腎病。