1.攔截心臟病
多吃牛排——多吃點上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素和維生素B，前者可以抗壓，後者可以清除血液中的高半胱氨酸——這是破壞動脈血管內壁的元兇。牛排中50%的脂肪是對心臟有益的單鏈不飽和脂肪酸。所以，不妨盡情地吃。可以把危險降低29%。
2.照看好肝臟
少喝啤酒——如果你已經有十年每天都會喝一升半左右的啤酒，那麼你肯定擁有一個飽受疾病摧殘的肝臟。一個夏天的豪飲，你的肝臟就需要12個月來進行自我修復。可以把危險降低85%。
吃些蔬菜——你的肝臟很樂意你多吃一些鱷梨和蘆筍，它們富含谷胱甘肽，這是肝代謝毒素及化學藥品所必需的一種氨基酸，是身體裡主要的抗氧化劑，也是促進肝的再生所必不可少的一種物質。可以把危險降低36%。
3..繞開肺癌
做個巴西人——我們指的是他們的堅果而非其頭髮。堅果富含元素硒，它可是癌症的剋星。那麼吃多少才能擁有一個超人般的肺呢?只需要一天三顆。可以把危險降低48%
