1、維生素食物
如果人體中長時間缺乏維生素的話，就會導致頭皮屑的不斷生成，也就是說，只要注意補充維生素便可以有效抑制頭皮屑。尤其是維生素B2，對脂溢性皮炎更具有徹底的治療作用。專家指出，維生素b6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用，如果長時間缺乏維生素b2的話，就會導致頭皮屑的生成。富含有維生素b2的食物有很多，比如像動物肝、腎、心、蛋黃、奶類等。
除了要注意補充維生素之外，患者還應該注意少吃些含鹽量高的食物，最好是多吃綠色的青菜、水果等富含b族元素的食物，有必要的話還可以口服少量的維生素b和維生素E。
2、鹼性食物
科學家發現，頭皮屑過多與機體疲勞有關。疲勞的產生使新陳代謝過程中一些酸性成分滯留在體內，如乳酸、尿酸、磷酸等。這些酸能使血液的價值發生變化，從而造成機體疲勞。同時，也使頭部皮膚的營養受到影響。而多攝入鹼性食物，可使鹼性成分(如鈣、鎂、鋅等)中和體內過多的酸性物質，使酸鹼達到平衡。這不但有利於頭部皮膚的營養，而且能減少頭皮的脫落。生理鹼性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等。應注意多吃。
3、穀物食物
在平時生活中頭皮屑多的人群還應該適當多吃些黑色穀物類食物，這對頭皮屑同樣具有抑制以及治療的作用。專家指出相較於其他顏色的食物而言，黑色食物中的營養更加的豐富，就算是同一種食物，顏色越深其中所含有的營養元素也就越豐富。尤其是在黑色穀物類食物中，多半都含有大量豐富的維生素、硒、鐵、鈣、鋅等礦物質，對人體健康十分有利。
而且黑色食物更是對養髮補腎很有幫助，很多時候腎虛以及腎健康受損也是導致頭皮屑生成的原因。常見的黑色穀物類食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者應該多吃。
