發布於 2024-04-17 11:35

  保持清淡的原則,避免造成動脈粥樣硬化,即低膽固醇、低飽和脂肪酸飲食。所以,應避免食用動物性脂肪,如牛肉、豬肉、蛋、蝦、內臟、奶油等。一般來說,去皮雞肉、火雞肉、魚肉較好。

  預防腰痛的食物

  穀類

  米飯、馬鈴薯、番薯、饅頭、麵包、燕麥、穀類點心等。

  豆類

  大豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆乾類製品等。

  蔬菜

  胡蘿蔔、白蘿蔔、萵苣、青花菜、花椰菜、綠色蔬菜等。

  水果

  蘋果、柳橙、香蕉、鳳梨、草莓等。

  三、藥粥

  1、豬腎粥

  原料:豬腎兩枚,糯米50g,蔥白、五香粉、生薑、鹽適量。

  做法

  將豬腎洗淨,泡水半小時去腥味,去脂肪,切細。

  將米淘洗乾淨,放入鍋內煮成粥。

  粥將熟時放入適量的蔥白、五香粉、生薑、鹽調味即可。

  功效:早餐服用,可補。腎,還可治老人腎氣不足引起的腰膝痠軟疼痛、步履維艱、耳聾等。粥中加50g杜仲更好。

  2、枸杞羊腎粥

  原料:枸杞葉250g,羊。腎1只,羊肉60g,蔥白1000g,細鹽少許,糯米60g。

  做法

  將新鮮羊腎洗淨,泡水半小時去腥味,去筋膜,切細,再把羊肉洗淨切碎。

  枸杞葉煎汁去渣,同羊腎、羊肉、蔥白、糯米一起煮粥。

  粥成之後加少許鹽,稍煮即可食用。

  功效:益腎陰、補腎氣、壯元陽,可治腎虛勞損、陽氣衰敗、腰腎疼痛、腿腳萎弱、頭暈腦脹、聽力減退或耳聾等。

  3、核桃鴨子

  葡萄根燉豬蹄

  原料:豬蹄1個,白葡萄根60g,黃酒適量。

  做法

  豬蹄洗淨,剖開,放於鍋內。

  白葡萄根洗淨切碎,加入鍋內。

  黃酒和水各半燉煮,至肉熟即可。

  功效:祛風逐寒,通經活絡。輔治坐骨神經痛。

  4、 葡萄根燉豬蹄

  原料:豬蹄1個,白葡萄根60 g,黃酒適量。

  做法:

  1 豬蹄洗淨,剖開,放於鍋內。

  2 白葡萄根洗淨切碎,加入鍋內。

  3 黃酒和水各半燉煮,至肉熟即可。

  功效:祛風逐寒,通經活絡。輔治坐骨神經痛。

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