烏雞湯的功效 – 易康網

　　1、烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。在唐朝，烏雞被當作丹藥的主要成份來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。這是因為武山的罕有天然環境尤其是武山的泉水富含多種礦物質。而烏雞則喝那泉水，吃野生的草糧以及小蟲為生，所以它也吸收了精華。

　　2、烏雞用於食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍，將20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經衰弱症。

　　3、老醋加燉烏雞一起煲，可以對糖尿病有改善作用。

　　4、吃，是很多人都喜歡的一個習慣，平時有時間就研究一下菜式的煮法，我們會活得更加開心。

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烏雞湯的功效與作用

烏雞湯的功效與作用有哪些呢?我們來了解一下吧。1、養肝美容，延年益壽。《中醫飲食保健學》：“肝藏血，主筋，開竅於目。肝虛是導致人衰老的主要原因之一，故補養肝血，對於減輕肝臟虛衰，推遲衰老延年益壽具有重要作用。”2、孕婦或手術後恢復身體。日本防癌聯合會會長臺灣莊淑旗博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，她認為“剖腹產的婦女，喝養肝湯可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，減輕手術後的疼痛”。3、預防感冒。

發布於 2023-11-16 07:03

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烏雞湯的家常做法

烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。 1.烏雞冷水下鍋，焯水，撇去浮沫，撈出備用。 2.湯料用溫水浸泡十分鐘。 3.砂鍋加入熱水，放入烏雞和湯料，加生薑和米酒，燉90分

發布於 2023-11-16 07:09

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燉烏雞湯的營養價值

抗衰老，是媽媽不是姐姐!是姐姐不是阿姨! 不知道大家是否有經歷過每次和媽媽逛街都會被熟人笑稱你們不是兩姐妹嗎?坐地鐵搭公車被小屁孩叫做阿姨?作為一個女孩子，心情還真是複雜，多吃點烏雞湯吧，烏雞中的維生素A、微量元素硒和黑色素，能消除體內的自由基，防止皮膚鬆弛變得更美膩。大姨媽報到再也不怕痛了無論是當了媽媽還是沒當媽媽，總有人會被月經不調糾纏，尤其是每月一痛，感覺再也不會愛了。燉點烏雞湯喝喝哦

發布於 2024-04-30 09:46

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孕婦喝烏雞湯好處

易消化，引起肚脹。 1.抗衰抗癌：烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。 2.調治婦科疾病：烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固衝的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。《本草綱目》認為(烏雞)益產婦，治婦人崩中帶下。 3.養身防病：烏雞含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量

發布於 2023-10-17 12:39

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烏雞的功效與作用

1.烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。 2.烏骨雞用於食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。 3.將20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經衰弱症。 4.烏骨雞燉天麻可治神經衰弱。 5.用陳年老醋燉對

發布於 2024-04-25 14:05

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孕婦喝烏雞湯的營養價值

烏雞的營養價值:與一般雞肉相比，烏雞所含蛋白質、氨基酸及維生素、微量元素等都要更高，而膽固醇和脂肪含量則更低。烏雞中含有絲氨酸、蘇氨酸等18種氨基酸，可以護膚美容，預防皮膚老化，促進細胞新陳代謝，使傷口癒合更快。烏雞中的dha、EPA含量是普通雞89倍以上，對預防慢性病、促進兒童成長、提高智力等作用明顯。烏雞以選擇體型較大，骨色和肉色深重者為佳。

發布於 2023-10-17 12:59

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孕婦喝烏雞湯怎麼燉

烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。一、烏雞白鳳湯主料：烏雞(宰殺乾淨) 輔料：枸杞調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內鍋裡，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒

發布於 2023-10-17 12:46

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孕婦能喝烏雞湯嗎

研究表明烏雞中的葉酸比普通的雞肉高出很多倍，但是膽固醇和脂肪含量卻比一般的雞低很多。由於烏雞中的鐵元素有很多，所以也具有補血的作用。但是，營養價值這麼高的烏雞湯孕婦可以喝嗎? 《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補肝益腎、預防貧血等。 1、孕婦喝的烏雞湯切不可隨意加入補身體的藥材，孕婦可酌情在醫生指導下，請行藥補，切不

發布於 2023-10-17 12:33

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滋陰補血多種烏雞湯

烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固衝的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。《本草綱目》認為“(烏雞)益產婦，治婦人崩中帶下”。一。枸杞紅棗烏雞湯主料：烏骨雞輔料：大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒做法： 1、將烏骨雞清洗乾淨，剁成塊。 2、將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。 3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。 4、

發布於 2023-11-16 07:23

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怎樣燉烏雞湯有營養

歸芪烏雞湯先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，姜，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，用大火煮，待鍋開後再改用小火燉，一個小時後加入適量的白胡椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了。歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補，滋補肝腎。紅豆烏雞湯紅豆200克、黃精50克、陳皮1角、烏骨雞1只、將所有材料洗

發布於 2023-11-16 07:16

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