發布於 2024-05-16 13:12

  1.炒菜時不小心把鹽放多了,加入適量白糖,就可解鹹。

  2.糖很容易生蟎,存放日久的糖不要生吃。

  3.嬰幼兒和老人吃食物時,不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘後再進食。

  4.如果是製作海綿蛋糕或戚風蛋糕最好用白砂糖,以顆粒細密為佳,因為顆粒大的糖往往由於糖的使用量較高或攪拌時間短而不能溶解,如蛋糕成品內仍有白糖的顆粒存在,則會導致蛋糕的品質下降,在條件允許時,最好使用細砂糖。

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白糖是日常烹調的重要調料之一,是增加甜味、中和酸鹹味道的佐料。白糖除了可以製出美味香甜的食品外,白糖中還含有豐富的維生素B1、B2、B6及VC和一種叫做“糖蜜”的多糖,可以說,白糖也是一種天然的美白、抗衰老產品。白糖能改變傷口的酸鹼性,促進組織細胞的生長,加速傷口癒合,因此,對於痘印等問題也有良好的功效。除了上述對皮膚有良好功效外,白糖對於人體來說還有其他的功效。白糖含有鈣,磷,鐵等礦物質,味甘
發布於 2024-05-16 13:26
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一、具有增甜作用 在製作湯羹、菜點、飲料時,加入適量的食糖,能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有:冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、麵包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。 二、具有緩和酸味的作用 在製作酸味的菜餚湯羹時,加入少量食糖,可以緩解酸味,並使口味和諧可口。如醋熘菜餚、酸辣湯、酸菜魚等,加入少量白糖,成品則格外味美可口。否則,成品則寡酸不利口。 三、是
發布於 2024-05-16 13:06
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白糖中含有豐富的維生素B1、B2、B6及VC,可以說是一種天然的美白產品,而且絕對安全,另外,科研人員還從糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對於抗衰老具有明顯的作用。糖裡面的營養物質對皮膚也有一定好處,而且對傷口癒合有好的功效,長期使用可以去除痘印,美白肌膚,使肌膚變得細嫩光滑。但是用多了可能會產生刺激,白糖是顆粒狀的,像是磨砂顆粒一樣,不能盲目地在臉上,以免傷害
發布於 2024-05-16 13:19
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概述 長過痘痘的朋友是不是都有一個困擾呢?就是那個消不下去的痘印,在你白皙的臉上留下了痕跡,特別的影響美觀。你是不是也選用了很多的去痘印的產品,但是效果卻不是很明顯呢?現在就跟大家講講痘印怎麼消除吧。 步驟/方法: 1、 首先,我們去超市買那種白砂糖,就是我們平常食用的那種。 2、 然後,把白砂糖放在手上,用點水,輕輕打在臉上揉,然後用清水衝乾淨。 3、 要堅持使用,知道痘印消除為止。
發布於 2023-12-30 16:58
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紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨特的味道,可以像綠豆一樣烹食,還可發芽或烤後當做搭配咖啡的點心食用。用冷水浸泡過的紅豆需煮20分鐘,未浸泡過的需煮25分鐘;紅豆乾燥後可食用,經常與大米一起做粥;在亞洲,紅豆可做成麵糰,味道香甜並可替代番茄麵糰,紅豆磨成麵粉後可做各式糕點。赤小豆鯉魚湯 原料:赤小豆500克,活鯉魚1條,蔥、姜、鹽適量。 製法:將赤小豆洗淨,活鯉魚宰殺乾淨,加水、蔥、姜、鹽燉熟。
發布於 2022-12-16 07:41
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1、涼拌,馬齒莧最常見的吃法是涼拌。做法簡單,味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。 2、做法是:馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色,色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用;取一隻碗,放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用;將過涼的馬齒莧撈出,瀝乾水分,放入容器中加入兌好的調味汁,攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋裡燙太久不然口感就失去了。另外燙過過可以用清水沖洗粘液,洗去那種略粘的感覺。 3、煮粥,馬齒莧煮粥清淡
發布於 2022-12-16 06:04
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一、西洋參枸杞燉魚膠 材料:魚膠7個,枸杞適量,西洋參適量,冰糖適量; 做法: 1、魚膠提前10小時泡發; 2、泡發好的魚膠用剪刀剪成條狀,加入枸杞; 3、倒入鍋裡,加水,加西洋參; 4、蓋上蓋子,等燉好時,再加冰糖,蓋上蓋子待冰糖融化了就可以了 功效:養血止血、補腎固精,補氣血、養容顏。 二、火龍果芹菜炒魚餅 材料:魚膠150g,火龍果1個芹菜1/4棵,油適量,鹽適量,生抽適量,生粉適量,胡蘿
發布於 2022-12-25 12:56
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1、涼拌桑葉:選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄),洗淨,切絲,放入開水鍋內焯一下,用涼開水過涼,瀝乾水分,加入精鹽、味精、蒜泥、香油,拌勻即可食用。 2、桑葉菜餅:桑葉(去掉葉柄)洗淨,切成1cm見方的小塊,放入開水鍋內焯一下,與麵粉混合和麵,烙餅,蘸蒜泥吃。 3、桑葉茶:將桑葉曬乾,經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。 4、桑葉豆乾:採摘新鮮桑葉,提取對人體有用的稀有健康元素,作為直接添
發布於 2022-12-27 16:20
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銀杏不可生食。熟食也不能過多,每次以服10~15g為宜,否則容易中毒。銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。銀杏毒性成分為銀杏毒及白果中性素(白果酸、白果醇及白果酚等)。銀杏毒有溶血作用,服用量過大,易中毒,生品毒性更大,而以綠色胚芽最毒。白果的毒性成分能溶於水,加熱可被破壞,故本品熟用毒性小,若做為食品,應去種皮、胚芽,浸泡半天以上,煮熟透後才可食用。一般中毒症狀為惡
發布於 2022-12-20 13:49
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1、煮服法:將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹將參片與參湯一起服下。 2、燉服法:將西洋參切片,每日取2~5克放入碗中,加入適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將其置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。 3、蒸服法:將西洋參用小火烘乾,磨成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後即可服用。 4、含化法:將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,
發布於 2023-01-27 21:13
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