每天在主食上粗細搭配總量不超過500g。國人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收較快糖尿病人需根據自己的身體狀況和體力活動而定。
儘量不吃煎、炸、烤的食品因為通過油煎炸過的食物脂肪含量較高。
吃稀飯時可以燕麥片粥為主，適當添加蕎麥;
在飲食做法上多做些蒸、煮、燉、燜、拌的菜
如何吃水果，血糖未能控制好的病人不宜吃水果;血糖控制較平穩者，可在兩餐間或晚上睡前食用而且要注意吃水果的量，可吃些菠蘿、草莓、桃子、番石榴等。而香蕉、柿子等不宜吃，吃西瓜時挑不甜的吃以吃靠近瓜皮部分為宜。
糖尿病人飲食要點
建立正確、有規律的飲食生活。
在規定的熱量範圍內做好營養的平衡
每天飯量八分飽，副食葷素搭配，種類要多主食粗細搭配數量應少。
養成飲食淡味的習慣。
不偏食、不挑食。
牢記每天所需總熱量及飲食量。
飲酒、吃水果、外食(在飯館、食堂或朋友家吃飯)也要計算在總熱量之內。
不宜過多飲酒不宜吃零食。
不輕易聽信傳說用藥。
