發布於 2024-07-01 22:49

  吃紅肉可能是最天然有效率補鐵方式,不過紅肉吃多了,並不值得被鼓勵。狂牛症的威脅,讓很多人聞牛色變,而鐵質含量高的蔬果,也不是理想的補鐵方式。

  因此,適度的補充吸收率較高的鐵劑,對大多數停經前的女性是必要的,鐵劑主要來源,可分鐵化合物和鐵螯合物兩大類,早期鐵劑的成分多為鐵化合物,如硫酸鐵、琥珀酸鐵等,不過鐵化合物的吸收率,普遍不高,補充過量更容易造成便秘及中毒現象,而與胺基酸(蛋白質)螯合的鐵劑,不會與食物中的酸性物質產生不溶性鹽而降低吸收率,同時也不會造成便秘的副作用,不過補充過量,仍然是會有中毒的危險性。

  補充鐵劑,一定要與餐共食或餐後服用,可以降低鐵質對腸胃到的刺激性,同時食物中的蛋白質,更可以提高鐵質的吸收率,如果能夠隨富含維生素C的水果或果汁服用,吸收率會更佳。

  部分奶粉公司為了提高奶粉的營養價值,推出了高鐵高鈣奶粉,感覺上,每天只要喝兩杯牛奶,女性最擔心的骨質酥鬆症和貧血問題就能一併解決。其實不然,高鈣其實是會抑制鐵質吸收的。鈣和鐵一起服用時,鐵質的吸收度會因此下降20-50%。不過只要讓這兩種礦物質間隔兩小時以上補充,就不會有這種問題發生了。不過,當每天補充的鈣質超過2000毫克時,即使不是與鐵劑同時服用,也會使鐵質的吸收率下降。所幸,每天只需補充1000毫克的鈣質,也就足以達到預防骨質疏鬆症的效果了。

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專家進一步解釋,治療缺鐵性貧血,醫師會先補充鐵劑,並建議病人多吃高鐵食物,定期驗血,等到體內缺乏的鐵補起來,再以食物做為鐵的主要來源。 1.口服鐵劑:一般是連續吃4~6個月鐵劑,如果抽血結果正常,通常會繼續服用2個月,好讓鐵的儲存量足夠。同時服用維生素C可以幫助鐵的吸收。胃不舒服、便秘或腹瀉是口服鐵劑最常見的副作用,可以將鐵劑從飯前改為飯後服用,或者請醫師調整劑量。 2.注射鐵劑:如果口服鐵劑副
發布於 2024-02-11 05:25
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動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。 各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。 雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來
發布於 2024-05-22 11:50
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飲食補鐵有誤區世界衛生組織的調查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點決定了女性易發生貧血。青春期的女孩生長髮育旺盛,機體對鐵的需求量大,加上月經來潮,容易發生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養物質,鐵的需要量大大提高,如不額外補充,貧血幾乎不可避免。中年女性受宮內節育環、子宮肌瘤等影響,月經量較多,鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道
發布於 2024-07-01 22:42
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其實寶寶在4-6個月大的時候可以從母乳中獲取足夠的鐵質了,不過這個時候媽媽也是要繼續攝入一些孕前的維他命呢。但寶寶如果已經不喝奶吃奶粉了,那麼就要給他選擇一些加強體質補充的奶粉哦。那麼不同月齡寶寶每日需要補充多少鐵物質呢? 6-12月大的寶寶每天需要補充11毫克的鐵質哦。寶寶在一歲之前除了吃母乳之外,也要吃一些能加強體質的米糊或者奶粉呢。 1-12歲的娃兒每天需要攝取7-10毫克的體質。 如果到
發布於 2023-05-14 15:08
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對於身體健康的寶寶來說,補鐵是日常飲食的一部分,每天都要注意合理膳食均衡營養,以確保寶寶體內有足夠的鐵元素。初生~12個月嬰兒每日攝入量為10毫克,才可保持體內鐵的正常。如果寶寶的膳食中已經有足夠的鐵,且吸收良好,可以不考慮不營養品。 如果寶寶已經出現缺鐵的情況,這需要在醫生的指導下服用鐵劑。一般來說,一個月左右就可改善缺鐵情況。但寶寶補鐵服用鐵劑到甚麼時候,應當以醫生的建議為準。過早停服可能達
發布於 2023-05-14 14:55
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1肉食損害健康。 部分女性受媒體的誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。 2吃雞蛋喝牛奶營養足夠。 牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如,用牛奶餵養的嬰幼兒,如果忽視添加輔食
發布於 2023-03-18 23:48
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1、胡蘿蔔牛腩飯 牛肉含鐵豐富,是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些,化開後包裹在牛肉的表面,可讓牛肉的口感更好。 材料:米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。 製作方法: 1、胡蘿蔔洗淨,切塊;南瓜洗淨,去皮,切塊待用。 2、將牛肉洗淨,切塊,焯水。 3、倒入高湯,加入牛肉,燒至牛肉八分熟時,下胡蘿蔔塊和南瓜塊,調味,至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。 4、飯裝盆打底,澆上炒好
發布於 2023-06-28 18:03
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第一,多吃富鐵食物 從孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆製品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝取。主食多吃麵食,麵食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。 第二,多吃有助於鐵吸收的食物 水果和蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞
發布於 2023-05-12 15:51
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火爆腰花 原料:豬腰100克、黃瓜1根、紅泡椒15克、姜、蔥花、蒜各適量。 做法: 1、豬腰洗淨,平切成兩片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一斷的眉毛形,焯水待用; 2、黃瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散,紅泡椒剁碎,待用;將鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水澱粉倒入碗中,調和成汁; 3、用中等火力加熱油,然後放入蔥花、薑片、蒜碎和紅泡椒碎爆香,再將火力調至最大,隨後迅速下入準備好的腰花,爆炒
發布於 2023-05-17 03:13
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動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。 各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。 雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來
發布於 2023-05-05 14:47
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