1、均衡飲食。特別是孕婦、嬰幼兒及各種營養不良和慢性消耗性疾病患者，更應注意補充足夠的高蛋白、高脂肪、豐富的鈣、鐵等礦物質、B族維生素和維生素A、維生素C、維生素D等。特別是應多吃新鮮水果和瓜類，以提高抗齲能力。高蛋白飲食能遏制齲齒，脂肪能保護牙齒，可減少齲齒的發生。
2.多吃含氟或其他礦物質的食物。氟進入組織後，能增強釉質（牙冠最外層，俗稱牙釉質）的抗酸性能，起到防齲作用。含氟的食物有牛奶、胡蘿蔔、雞肉、雞蛋、鯖魚、萵苣、土豆、茶葉、小麥粉等，但補氟不能過量，因為過多的氟會引起氟斑牙，危害牙齒、骨骼和關節以及全身的健康。
3、多吃粗糙的食物。這是因為食用粗糙的食物需要更大的咀嚼力，磨去了牙面上的裂隙溝，便於刷洗牙面，使細菌和食物殘渣不易在牙面上停留或附著，減少了蛀牙的發生。因此，提倡多吃粗糧和富含纖維的耐磨食品，可以預防蛀牙的發生。
4.多吃纖維類食物，少吃油膩、甜膩、厚味的食物，增強牙齒的自潔作用。
