如何在平時保護和滋養肝臟

茄子醬青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。脾胃虛弱的人，可以吃一些清熱解毒的食物，如：牛奶、豆漿、豆製品等，也可以吃一些清熱解毒的食物，如：牛奶。肝臟感冒湯韭菜豬肝湯：韭菜性溫味辛，春季食用最能助益陽氣，配合其豬肝可滋補肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等患者。蜂蜜紅茶：將紅茶葉放入保溫杯中，用沸水沖泡，加蓋熬煮片刻；調入適量的蜂蜜、紅糖。每日飯前喝1次，可暖胃。此茶適用於春季肝氣旺盛、脾胃功能欠佳者。蔥白薑茶：將蔥根砸扁切碎放進鍋裡，加一碗開水，取旺火煮沸，加一大撮紅茶葉，調薑汁1勺，衝濃茶趁熱喝。然後蓋在床上，可增溫禦寒，防止初春風寒。