甲狀腺結節在各個年齡段的男女人群中均可見到，但在中年女性中較多。甲狀腺結節可以單發，也可以多發，多發的結節比單發的發病率高，而單髮結節與多髮結節相比甲狀腺癌的發生率較高。甲狀腺結節的飲食注意事項如下：
1、橋本甲狀腺炎伴髮結節，對於碘的攝入可不用嚴格控制，但大量食入高碘食物，同樣會增加甲狀腺濾泡細胞的損傷及抗體產生，加重甲狀腺細胞的破壞，因此對於高碘的海產品也是不宜大量攝入的。
2、結節是能分泌甲狀腺激素的高功能腺瘤，飲食上，應嚴格忌碘，因碘是甲狀腺激素的合成原料之一，碘攝入過多，會增加甲狀腺激素的合成，從而加重患者的甲亢症狀，因而，不宜多食碘也是甲狀腺結節的飲食禁忌。
3、無功能結節，此結節對甲狀腺功能沒有影響，飲食上可以少碘為主，建議少吃蘿蔔、捲心菜等食物，因這兩種食物會促進甲狀腺結節長大，多吃對患者無益。患者出現甲狀腺結節該如何治
