鹿茸枸杞豬腰子湯
材料:鹿茸10克,枸杞子25克,豬腰2個、生薑。
做法:豬腰去內膜,切碎,然後將豬腰放入鍋中,加生薑小炒至熟,與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟,調味即成(進食時可加半匙白酒)。每星期可食用一兩次。
功效:補腎陽,適於因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無力、怕冷等。
山藥粥
材料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮後切成小塊。倒入開水中煮成七分熟時加入白米熬成粥,然後加入白糖稍煮即可。
功效:有益腎氣、健脾胃之效,是保健滋補的佳品。
粳米粥
材料:粳米50克,益智仁5克。
做法:將益智仁研成粉末,然後將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入適量的清水,用大火煮沸,再轉用小火熬成粥就可以。加入益智仁粉末及調味品即可。
功效:適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
核桃粥
材料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁。白米放入鍋中煮成糊狀時,加入冰糖、核桃丁即可。
功效:有補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等作用。